В 1890 году один ученый открыл полезные свойства бычьей крови, в состав которой входит большое количество железа, необходимого для нормального образования крови в организме человека. Он выделил альбумин, который также называют порошком гемоглобина или концентратом железа. В результате появился первый гематоген – в те времена его продавали в виде микстуры.

Гематоген – рекордсмен по содержанию железа, стоящий на первом месте перед печенью и яблоками.

Сегодня гематоген производится в виде батончиков, напоминающих шоколадные. Для улучшения вкуса в него добавляют мед, сгущенное молоко и другие добавки, также в его состав входят аскорбиновая кислота и различные полезные вещества. Но главный ингредиент этого продукта до сих пор производят из сухой крови крупного рогатого скота.

Гематоген оказывает на организм человека общеукрепляющее действие, это хорошее профилактическое средство против многих заболеваний. Прием гематогена повышает количества гемоглобина в крови, способствует нормальному протеканию кроветворения. Это хороший источник витаминов и аминокислот.

Вред гематогена

Гематоген, как и любое лекарство, вреден в больших дозах. Некоторые полагают, что чем больше съесть этого продукта, тем большую пользу он принесет. На самом деле для человека составляет шестьдесят грамм в день, а для – тридцать. Давать гематоген только с пяти лет. Иногда даже небольшие дозы гематогена приводят к побочным эффектам: тошноте, диарее, но случается это очень редко.

Превышение нормы может привести к развитию проблем с желудком, а слишком большое количество железа может вызывать заболевания сердца, печени и поджелудочной железы.

Гематоген вреден при сахарном диабете (может вызвать даже летальный исход) и нарушениях обмена веществ. В его состав входят легкоусвояемые углеводы, которые повышают уровень сахара в крови. Неумеренное потребление этого продукта может привести к ожирению, так как в его состав входит сахар.

Тромбофлебит и беременность тоже являются противопоказаниями, так как гематоген сгущает кровь, что повышает риск развития тромбов. Также беременным женщинам нежелательно потреблять такой аллергенный продукт, так как их иммунная система ослаблена.

Не вся продукция под названием «гематоген» приносит пользу для здоровья: некоторые батончики оказываются не натуральными, а изготовленными из смеси различных химических соединений. Такой гематоген может привести к развитию аллергии и другим побочным эффектам.

Темно-коричневая плитка из аптеки – вкусное и дешевое лакомство, которое любят многие дети. Но что больше приносит организму гематоген, пользу или вред? В статье будет подробно разобран состав этого продукта. В конце вы решите, стоит ли покупать гематоген в целях заботы о здоровье.

Состав гематогена

Еще в конце XIX века в Швейцарии изобрели лекарство против анемии на основе бычьей крови. Тогда о вкусе продукта не особо заботились. А вот сладкую твердую плитку, по вкусу напоминающую ирис, изобрели в Советском Союзе после окончания Великой Отечественной Войны. С тех пор рецептура почти не менялась.

Состав гематогена по российскому ГОСТу:

• альбумин черный пищевой;
• сгущенное молоко;
• крахмальная патока;
• сахар;
• ванилин.

Разберем подробно каждый компонент и посмотрим, какие у него полезные и вредные свойства.

Представляет собой сухой порошок – продукт переработки цельной бычьей крови. Это единственный лекарственный компонент в составе гематогена. Он содержит белок альбумин, который легко усваивается организмом.

В чем ценность альбумина? Он обогащен железом – важным элементом, участвующим в процессе транспортировки кислорода к разным тканям и органам.

Более 60% людей хотя бы раз в жизни сталкивались с железодефицитом. При нехватке в организме такого микроэлемента человека беспокоят следующие проблемы:

• хроническая усталость;
• сонливость;
• пристрастие к жирной и сладкой пище;
• слабый иммунитет;
• гормональные расстройства;
• головные боли;
• ухудшение памяти и внимания.

Поэтому гематоген – это биологически активная добавка, которую употребляют для профилактики железодефицита и связанных с ним симптомов. Но при серьезных заболеваниях (например, малокровии) черная плитка уже не поможет.

Содержание альбумина черного пищевого в настоящем гематогене составляет 4-5%. Такой продукт продается в аптеке, а его употребление действительно влияет на состав крови. Многие российские производители кондитерских изделий стали выпускать лакомство с таким же названием, но с содержанием альбумина всего 2-3% (или вообще без него). Поэтому пользы для здоровья от плитки, продающейся в супермаркетах, вы не получите.

Несмотря на высокое содержание легкоусваиваемого железа, альбумин черный пищевой – не такой однозначный компонент. Проблема кроется в его производстве.

1. Когда быка убивают, в кровь происходит выброс большого количества стрессовых гормонов: кортизола, адреналина и норадреналина. Эти вещества переходят в состав сухого порошка альбумина. Гормоны животных отрицательно влияют на здоровье человека, в частности, способствуют нарушению обмена веществ и набору веса. Гормон кортизол ухудшает мыслительные способности.
2. Кровь быка должна пройти очистку от микроорганизмов, стероидов, стимуляторов, антибиотиков. Многие производители грешат на этом этапе, потому что он экономически затратный, а готовый продукт стоит дешево. При употреблении гематогена возможны побочные эффекты – высыпания и покраснения на коже, отек слизистой.
3. На этапе стабилизации крови используются полифосфаты. Эти вещества вредны тем, что связывают и выводят из организма кальций.

Таким образом, альбумин черный пищевой одновременно и полезен, и вреден. Стоит ли покупать черный батончик, решать только вам.

Сгущенное молоко, крахмальная патока, сахар

Эта группа пищевых компонентов используется для того, чтобы убрать привкус крови в гематогене. Интересно то, что содержание сгущенки, патоки и сахара в батончике – 95–97%. В них нет ничего полезного, зато вредные свойства – в избытке.

Чрезмерное употребление сахара и сладких продуктов приводит к следующим проблемам со здоровьем:

• нарушению обмена веществ;
• сахарному диабету;
• ожирению;
• кариесу;
• преждевременному старению;
• высыпаниям на коже.

Хоть в составе гематогена присутствует много железа, не стоит переедать черные баточники. Вред сахара никто не отменял.

Из-за сходного звучания слов «ваниль» и «ванилин», картинок с желтыми цветками на упаковках люди часто путают пряность с синтетическим ароматизатором. Ваниль действительно полезна, но это дорогое экзотическое растение. А вот ванилин получают в химической лаборатории из следующих компонентов:

• нефтехимического сырья;
• древесных отходов целлюлозы;
• каменноугольной смолы;
• бобов дерева диптерикса.

Последний компонент особенно опасен, так как содержит кумарин – токсичное вещество, поражающее печень.

Как вы уже догадались, ванилин – вредный ароматизатор. Впрочем, в состав гематогена входит лишь 0,01% — безопасная для организма концентрация, если не поедать черные батончики как конфеты.

Другие добавки

В последние годы на прилавках аптек и магазинов можно встретить гематоген с добавлением сухофруктов, цукатов, кокосовой стружки, орехов, шоколада. Они улучшают вкус батончика.

Польза гематогена

Благодаря наличию в составе альбумина черного пищевого, сладкий батончик – хороший источник железа и аминокислот. Помимо участия в процессе кроветворения и переноса кислорода железо обладает следующими полезными свойствами:

• защищает организм от бактерий и вирусов (укрепляет иммунитет);
• участвует в синтезе гормонов щитовидки;
• помогает усваивать витамины группы В;
• разрушает продукты окисления, замедляя процесс старения;
• улучшает работу нервной системы.

Также в составе гематогена присутствует витамин А, который полезен для зрения, необходим для нормального роста мышц и стимулирует иммунитет.

Для женщин

Женщины сталкиваются с нехваткой железа чаще, чем мужчины. Это связано с кровопотерями во время месячных, родов, гормональными сбоями в организме.

Польза гематогена для женщин заключается в том, что черный батончик является профилактикой железодефицита. Витамин А в составе продукта обладает антиоксидантными свойствами, то есть замедляет процессы старения, укрепляет волосы и ногти.

Для мужчин

Польза гематогена для мужчин в том, что высококалорийный и богатый аминокислотами батончик повышает выносливость, энергичность, физическую силу. Часто сталкиваются с железодефицитом студенты, холостяки и бизнесмены, у которых нет времени на приготовление полноценной пищи. Они могут включить в рацион гематоген, чтобы лучше себя чувствовать.

Для детей

Железо и витамин А особенно нужны растущему организму. Некоторые врачи утверждают, что в умеренных количествах гематоген укрепляет иммунитет ребенка, улучшает его мыслительные способности, что помогает справиться с нагрузками в школе и повысить успеваемость.

Вред гематогена

Не все специалисты разделяют распространенную позицию о том, что гематоген – полезный продукт. Они считают, что вреда в батончиках гораздо больше. Для восполнения в организме нехватки железа и витаминов специалисты рекомендуют не налегать на гематоген, а сбалансировать рацион. Включить в него следующие продукты: говяжью печень, куриные желтки, белую фасоль, морепродукты, чечевицу, шпинат.

Чем же вреден гематоген?

• Содержит огромное количество калорий и быстрых углеводов. От одной плитки в день вы получаете такой же вред для фигуры, как от батончика «Сникерс» или маленькой шоколадки весом 25-30 грамм. Для детей, которые много двигаются, это не критично, а вот взрослым стоит задуматься.
• Побочные эффекты. Если кровь, из которой был сделан альбумин, не прошла качественную очистку, то можно получить обратный эффект: ослабление иммунитета, раздражение на коже, отеки, ухудшение работы головного мозга, желудочно-кишечные расстройства.

При этом убедиться в безопасности компонентов, узнать, откуда поставлялась кровь для производства альбумина (возможно, из зон радиоактивного загрязнения), какие применялись технологии для ее обработки, невозможно. Вы покупаете батончик на свой страх и риск.

Также опасна передозировка. Если вы злоупотребляете продуктом, то кровь сгущается, что может привести к образованию тромбов.

Список противопоказаний

Гематоген – это прежде всего БАД, а не конфета. Противопоказания к употреблению черных батончиков следующие:

• возраст до 6 лет;
• сахарный диабет;
• ожирение;
• нехватка кальция в организме;
• повышенная свертываемость крови, тромбофлебит;
• прием антибиотиков, препаратов для сердца и нормализации давления, мочегонных средств.

Прием батончика во время беременности и кормления грудью остается под вопросом. Одни врачи считают, что в такие периоды организм женщины теряет много железа и нуждается в дополнительном приеме БАДа. Другие запрещают своим пациенткам есть черные батончики, потому что не известно, как сторонние вещества в составе альбумина повлияют на плод.

Если вы сомневаетесь в составе гематогена, не стоит рисковать. Есть и другие, более безопасные источники железа.

Как правильно выбирать и принимать гематоген?

Покупайте продукт только в аптеке. Гематогешки на полках магазинов – это товары сферы пищевой промышленности, в них почти нет железа и аминокислот. Обратите внимание на состав. Чем меньше добавок, тем лучше. Единственное исключение – это витамины, которыми обогащают продукт некоторые фармацевтические компании. Срок годности плитки не должен подходить к концу.

Лучший гематоген тот, в составе которого присутствует витамин С (аскорбиновая кислота). Этот компонент помогает организму усваивать железо.

По возможности покупайте самые дорогие батончики. Дешевый продукт, скорее всего, содержит альбумин низкого качества (плохой степени очистки) или в малой концентрации – до 3%.

Как принимать гематоген? Конкретная дозировка зависит от возраста, веса, состояния здоровья, поэтому лучше проконсультироваться с врачом. Как правило, детям 6–12 лет разрешается съедать 35 грамм, а подросткам и взрослым людям – 50 грамм гематогена в сутки. Нужно разделить продукт на 3 приема: утром, днем и вечером.

Заключение

Таким образом, гематоген – это не такая безобидная сладость, как думают многие. Его главная ценность состоит в насыщении организма железом, аминокислотами и витамином А. Но из-за сомнительного процесса производства альбумина и высокого содержания сахара до сих пор неизвестно, чего в гематогене больше: пользы или вреда. Окончательное решение, как всегда, остается за вами.

Ностальгия и теплый блеск в глазах наших бабушек и дедушек охватывает при воспоминаниях о «былых» временах, когда жизнь была светлой и безмятежной, а все проблемы таяли, не успев образоваться. Детство, особенно тепло вспоминается, запах «пертусина» из аптечки и волшебный вкус полезного лекарства гематогена, сочетавшего в себе вкус ириса и шоколада. К сожалению, истинный состав гематогена уже забыт. Хотя прилавки магазинов и аптек пестрят всевозможным «гематогенными вариациями», производители напрочь забыли о его лекарственных свойствах, и презентуют продукт больше как кондитерское изделие.

При скрупулезном рассмотрении данной дилеммы, прямого ответа никто не сможет дать. Гематоген обладает мощным кроветворным эффектом, в нем присутствует большое и считается превосходным профилактическим средством. Таким образом, лечение гематогеном любых болезней не приведет к желаемому результату, и наоборот, употреблении его вместо сладостей приведет к довольно серьезным негативным последствиям.

Как же узнать, гематоген это лакомство или лекарство и каковы нормы его приема? Пару квадратиков плитки гематогена не навредят организму, чего нельзя сказать при ежедневном поедании двух-трех плиток при попытке бороться с недостатком железа.

Есть ли в гематогене бычья кровь

Вопрос есть ли в гематогене бычья кровь, несколько не правильно сформулирован. При производстве гематогена именно бычью кровь добавляли давным-давно, в настоящее же время добавляют ее составляющие, как натуральные, так и искусственно созданные синтетические аналоги, что более уместно для современных производителей. Так что, не особо стоит доверять рекламе, а тщательнее читать состав и в случае чего подобрать нужный заменитель.

В настоящее время очень много подделок и в составе гематогена тоже присутствуют заменители. Заботясь о личном обогащении, некоторые собственники аптечных ларьков, не гнушаются продавать липу, используя лекарства как средство заработать кругленькую сумму. Поэтому все лекарственные препараты необходимо приобретать только в проверенных аптеках, пользующихся хорошей славой. Дилемма о качественном составе гематогена гораздо затруднительнее.

Если полагаться на ГОСТ, то каждый брикет должен весить пятьдесят грамм, при возможном отклонении в два грамма.

Состав гематогена должен включать:

• черный съедобный по ГОСТу 49-161-80 2,5 процента;
• крахмальную патоку по ГОСТу 5194-91 12,5 процентов;
• сгущенка с добавлением сахара по ГОСТу 2903-78 19,9 процентов;
• чистый сахар по ГОСТу 21-78 22,8 процентов и ванилин по ГОСТу 16599-71 не более 0,06 процентов.

Как мы видим, никакой бычьей крови в составе по ГОСТу нет.

Состав нынешнего гематогена немного иной:

• витамин С от 0,09 до 0,12 процентов;
• черный пищевой альбумин от четырех до пяти процентов;
• от 21 до 25 процентов содержание крахмальной патоки;
• ванилин пищевой от 0,01 до 0,015 процентов;
• цельная сгущенка с присоединением сахара от 33 до 36 процентов и все остальное это сахар.

Тут тоже никакой крови в гематогене не наблюдается. Для сравнения: в середине пятидесятых годов девятнадцатого века при производстве гематогена присутствует сухая кровь — пять процентов, аскорбиновая кислота — двенадцать сотых процента и мёд, сахар, сгущённое молоко, патока все остальное. Но зато здесь нет ни ванили, ни крахмала, ни черного альбумина.

Таким образом, можно с уверенностью говорить, о том, что никто и никогда не придерживался строгого соблюдения рецептуры. Во все времена гематоген был лакомством, обладающим определенным профилактическим свойством.

Однако, когда изготовитель не считает нужным печатать состав, либо в составе присутствуют химические составляющие, то о соответствии рецептуры ГОСТу даже говорить не требуется: перед вами обычная подделка, не имеющая никаких целебных качеств. Присутствие же в составе орехов и всевозможных добавок также не добавляют лечебных свойств.

Детский и взрослый гематоген

Существует ли отличие между детским и взрослым гематогеном? Тут все зависит от изготовителя, насколько он добросовестно подходит к производству. Вообще распределения на детский и взрослый гематоген не может быть в принципе. Но для того, чтобы дети более охотно употребляли гематоген и воспринимали его не как лекарство, а как конфету, изготовители стали добавлять всевозможные вкусовые добавки в состав гематогена. Однако как такой ход отразился целебном результате и качестве препарата? Является это плюсом или минусом все выбирают сами, однако в лечебных и профилактических целях, все же лучше принимать гематоген в чистом виде.

Влияние на фигуру

Влияет ли употребление гематогена на увеличение веса и объема тела? Несомненно, однако, для изменения объемов тела еще нужно приложить немалые усилия. Советуемая доза гематогена для употребления составляет 30–40 грамм, а калорийность в ста граммах составляет всего 354кКал. Таким образом, при приеме гематогена в качестве медицинского лекарства, он никак не отразится на вашей фигуре. Гематоген и фигура отличные «друзья», если все в меру. Однако если употреблять гематоген как конфету и к тому же заменять им обеды и полдники, то вполне реально прибавить в весе.

Вреден альбумин или нет

Поговорим немного о «вреде» альбумина для здоровья. Данное утверждение не что иное, как полная чушь! Черный альбумин характеризуется большим вхождением витамина А и железа, является превосходным стимуляторов производства . По своему составу гематоген очень похож на людскую кровь.

Единственный вариант, который принесет больше вреда организму, чем пользы — это употребление дешевой подделки, либо нарушение норм производства, применение , либо нахождение производственных мощностей в очень загрязненных областях.

Изначально очень важно концентрировать внимание на состав. В совершенстве изготовитель обязан указывать не только состав, но и его соответствие условиям ГОСТа. Как выбрать и на что обращать внимание при покупке гематогена?

Убедитесь в отсутствии пищевых добавок. Если в состав входят всевозможные консерванты и красители, либо его вообще нет, то от приобретения нужно отказаться. И, напомним, все медицинские и лекарственные препараты необходимо приобретать в аптеке.

Благодаря тому, что этот препарат по вкусовым характеристикам очень нравится детворе, удается поднять показатели железа в крови, победить малокровие, улучшить зрение и состояние кожного покрова и пополнить запасы витамина А. тем самым сведя к минимуму введение более серьезных препаратов и избегание побочных эффектов.

Видео: Что такое гематоген

Что такое гематоген?

Гематоген – это комплекс поливитаминов, состоящий из множества различных витаминов, которые в природе содержатся в еде и других натуральных источниках.
Гематоген в переводе с греческого означает «рождающий кровь». Гематоген – препарат, состоящий из большого количества железа. Он быстро связывается с белковыми составляющими и полностью растворяется в желудочно-кишечном тракте. Также он позволяет образовываться эритроцитам.

Состоит препарат из обработанной дефибринированной крови рогатого скота сухой формы с добавлением различных составляющих, которые улучшают его вкус (кокосовой стружки, сахара, шоколада, сгущенного молока, меда, орехов). В процессе специальной обработки крови КРС содержащиеся в ней полезные свойства остаются неизменными, поэтому гематоген изготавливают в виде небольших, приятных на вкус, плиток.

Состав гематогена

В состав Гематогена входит комплекс питательных веществ (углеводов, жиров, белков), но основным ингредиентом считается все-таки железо, без которого формирование эритроцитов (красных кровяных телец) становится просто невозможным.

Железо обычно присутствует в пищевых продуктах, особенно много его в красном мясе. В организме железо – часть гемоглобина и миоглобина. Гемоглобин обеспечивает перенос кислорода через кровь к органам и тканям, в то время как миоглобин помогает мышечной клетки хранить кислород.

Железо в гематогене содержится в виде быстро усваемого организмом гемоглобина. Кроме этого, в нем содержится много витамина A и большое количество аминокислот.

Кому и когда необходим гематоген?

Гематоген необходим:

• больным малокровием и ;
• для восполнения организма железом и поливитаминами;
• во время беременности (не во всех случаях);
• при лечении заболеваний крови;
• для улучшения питания (особенно детей);
• при расстройствах пищеварительной системы;
• при отравлениях;
• в профилактических целях при авитаминозе и плохом усвоении пищи.

Польза гематогена

Польза гематогена в том, что он улучшает зрение, пищеварение, обменные процессы, укрепляет слизистую органов. Отлично воздействует на дыхательную систему, повышая устойчивость оболочек бронхов. Полезен он в детском и подростковом возрасте, особенно детям, страдающим длительным отсутствием аппетита. Также его необходимо принимать взрослым при недостатке в организме витаминов.

Гематоген употребляют для профилактики и лечения:

• низкого уровня гемоглобина крови;
• нарушений зрения;
• отставаний в росте;
• сбалансированного полноценного питания;
• гриппа и ГРВИ;
• различных инфекционных болезней;
• хронических заболеваний.

Хорошая польза в дополнении приема гематогеном основного лечение при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастрите и язве желудка, органов зрения.

Вред гематогена

Как говориться «Много хорошего – тоже плохо». Хотя вред гематогена проявляется нечасто, но он иногда возможен. В первую очередь такое может произойти из-за передозировки или бесконтрольного его приема, в т.ч. и с несовместимыми препаратами. Более детально о вреде от приема гематогена и о том, как его избежать смотрите ниже.

Как правильно принимать гематоген?

Польза гематогена, как и вред, очень зависит от правильной дозировки. Перед тем, как приступить к лечению гематогеном, во избежание возникновения побочных эффектов, рекомендуется проконсультироваться с врачом (в некоторых случаях он не эффективен при определенных видах малокровия, которые не связаны с недостатком железа).

Поскольку гематоген содержит в своем составе много углеводов, которые легко усваиваются, его запрещается употреблять людям, склонным к ожирению и больных . С осторожностью следует принимать гематоген беременным, т.к. он может навредить плоду в процессе развития. Также во время беременности не следует употреблять гематоген из-за большой вероятности резкого увеличения массы тела, еще он способствует сгущению крови, приводя к образованию .

Вредно употреблять гематоген при лечении метаболических нарушений организма, т.к. он является источником веществ, по составу похожих на кровь человека. Изготавливается гематоген на основе продукта сухой плазмы либо сыворотки крови — черного альбумина. Уникальность альбумина заключается в легкой усвояемости железа и белка, при которой не происходит раздражение желудка.

При появлении тошноты следует немедленно прекратить употребление гематогена, т.к. это первые признаки побочных действий, которое вызывают симптомы брожения в желудке.

Гематоген почти не вызывает побочных эффектов, оказывая в большинстве случаев мягкое воздействие на организм. Его целесообразно принимать не только для лечения, но и в качестве профилактики, особенно детям в период активного роста.

Что важно знать о гематогене?

Избегайте каких-либо других поливитаминных продуктов в течение 2 ч до или после приема Гематогена.

Прием подобных витаминных препаратов одновременно может привести к передозировке витаминами или к более серьезным побочным эффектам.

Немедленно обратитесь к врачу, если считаете, что употребили слишком много этого лекарства.

Передозировка витаминами A, D, E, K может стать причиной серьезных или угрожающих жизни побочных эффектов.

Симптомы передозировки этими витаминами, а то есть и самим гематогеном, могут включать:

• сильную боль в желудке;
• рвоту;
• кровавый понос;
• кашель с примесями крови;
• запоры;
• потерю аппетита;
• выпадение волос;
• шелушение кожи;
• ощущения тепла и покалывания в теле;
• изменения менструального цикла;
• потерю веса;
• сильную головную боль;
• боль в мышцах и суставах;
• боль в спине;
• кровь в моче и кале;
• черный и дегтеобразный стул;
• бледную кожу;
• легкое кровотечение;
• слабость;
• поверхностное дыхание;
• слабый и частый пульс;
• бледную кожу, синие губы и судороги.

Не следует принимать гематоген с молоком, другими молочными продуктами, пищевыми добавками, кальцием и антацидами, содержащими кальций. Кальций может затруднить усвоение организмом определенных ингредиентов гематогена.

Что следует знать перед употреблением гематогена?

Гематоген и некоторые витамины могут стать причиной серьезных или угрожающих жизни побочных эффектов при приеме в больших дозах. Поэтому не следует принимать его более двух пластинок в день.

Если у вас наблюдаются какие-либо заболевания, первым делом, проконсультируйтесь с лечащим врачом, прежде чем принимать.

Не принимайте Гематоген бесконтрольно, если при беременности или если планируете в ближайшее время забеременеть. Некоторые витамины и минералы могут нанести вред будущему ребенку, если принимать их в больших дозах.

Поливитамины могут перейти в грудное молоко и навредить младенцу. Не используйте гематоген без назначения врача, если кормите ребенка грудью.

Как необходимо принимать гематоген?

1. Не употребляйте слишком много гематогена, т.к. он может вызвать побочные эффекты, такие, как окрашивание зубов, учащенное мочеиспускание, желудочное кровотечение, неравномерное сердцебиение, смятение и слабость мышц.
2. Всегда читайте из чего состоит препарат.
3. Принимайте гематоген с полным стаканом воды.
4. Хорошо принимать гематоген с пищей, если это не вредит желудку.
5. При лечении важно принимать гематоген регулярно, чтобы получить максимальную пользу.
6. Хранить гематоген нужно при комнатной температуре вдали от влаги и тепла.

Чего следует избегать во время приема гематогена?

Во время приема гематогена для профилактики нанесения себе вреда следует:

• избегать приема каких-либо других поливитаминных препаратов в течение 2 часов до или после приема Гематогена;
• не принимать гематоген в комплексе одновременно с другими витаминными;
• избегать регулярного использования заменителей соли в рационе при употреблении поливитаминов, содержащих калий;
• с осторожностью принимать гематоген, если находитесь на малосолевой диете;
• избегать приема антибиотиков в течение 2 часов до или после приема гематогена. Это особенно важно при приеме таких антибиотиков, как ципрофлоксацин, доксициклин, левофлоксацин, миноциклин, норфлоксацин, офлоксацин, тетрациклин;
• избегать приема поливитаминов за 1 час до или через 2 часа после употребления рыбы, мяса, печени, продуктов из цельных зерен, хлопьев, т.к. некоторые пищевые продукты могут сделать затруднительным усваивание железа для организма;
• не следует принимать гематоген с молоком, другими молочными продуктами, пищевыми добавками с кальцием или антацидами, содержащими кальций. Кальций может затруднить усвоение организмом определенных ингредиентов и поливитаминов.

Побочные эффекты употребления гематогена

Вред гематогена может сказаться как очень быстро, так и обнаружиться через несколько часов после приема. Следует незамедлительно обратиться за экстренной медицинской помощью, если наблюдается любой из признаков побочных эффектов, перечисленных ниже:

• аллергические реакции на коже;
• затрудненное дыхание;
• отеки лица, губ, языка или горла;
• ярко-красная кровь в стуле;
• боль в груди или в горле при глотании.

Менее серьезные побочные эффекты могут включать:

• запор;
• диарею;
• тошноту, рвоту, ;
• боль в животе или расстройство желудка;
• черный или темно окрашенный стул или в моче;
• временное окрашивание зубов;
• сильную головную боль;
• необычный или неприятный привкус во рту.

Это далеко не полный список побочных эффектов, которые могут возникнуть при приеме гематогена.

Какие препараты не совместимы с приемом гематогена?

Витаминные и минеральные добавки могут по-разному взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Поэтому, прежде чем принимать гематоген, сообщите врачу о препаратах, которые принимаете. Особенно осторожными следует быть, если принимаете диуретики (мочегонные), сердечные препараты либо препараты для нормализации кровяного давления, третиноин (весаноид), изотретиноин, пеницилламин, триметоприм, сульфаметоксазол, нестероидные противовоспалительные препараты, такие как ибупрофен, напроксен, диклофенак, индометацин, кетопрофен и др. Вред нанесенный совмесным приемом гематогена и другого препарата может проявиться в виде симптомов перечисленных выше, но в отдельных случаях может и по-другому.

Это не полный перечень препаратов, несовместимых с приемом гематогена. Сообщайте врачу обо всех рецептурных и безрецептурных препаратах, которые используете, включая все витамины, минералы, продукты растительного происхождения, лекарственные средства, назначенные другими врачами, чтобы предотвратить возможный вред от приема гематогена совместно с другим препаратом.

Где можно получить дополнительную информацию о гематогене?

Получить более подробную информацию о гематогене и его свойствах можно у фармацевта.

ИТОГ

Гематоген – препарат, который производится из крови КРС. На вкус и вид похож на сладость благодаря добавлению пищевых ингредиентов.

А теперь очень кратко подобьем итог, в чем польза и вред гематогена.

В гематогене содержится железо, ценные для организма аминокислоты, витамин А, а также жиры и углеводы.

Польза гематогена: повышает гемоглобин,улучшает зрение, пищеварение, обменные процессы, укрепляет слизистую органов, оказывает положительное действие на дыхательную систему, полезен детям, страдающим отсутствия аппетита, взрослым при авитаминозе.

Когда используют гематоген: при болезнях малокровием и анемией, для воспаления организма железом и поливитаминами, при беременности (не всегда), при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастрите и язве желудка, для улучшения питания, для профилактики авитаминоза и плохого усвоения пищи, а также врач может назначать его во многих других случаях. Хотя сейчас намного чаше врачи для общего укрепления организма во время болезни назначают комплекс поливитаминов, а не гематоген.

(Пока оценок нет)

Сладкие батончики с надписью «Гематоген» многим знакомы с детства. В продаже можно увидеть множество продуктов с этим названием, однако все они различаются по вкусу и составу. Как сориентироваться в их многообразии и выбрать действительно полезный продукт?

Прежде всего следует вспомнить, что именно делает гематоген полезным, и понять, без чего в его составе лучше обойтись.

Что мы знаем о гематогене

Гематоген, пожалуй, самое популярное средство профилактики железодефицита. При правильном потреблении он стимулирует кроветворение и помогает избежать развития малокровия. Гематоген продают в виде плиток, батончиков и пастилок коричневого цвета, внешне похожих на ирис или шоколад. Сладость этому продукту придает сгущенное молоко и сахар. Однако, несмотря на приятный вкус, речь идет не о конфете, а о биологически активной добавке (БАД). Как и витаминные комплексы, сладкие плитки гематогена не стоит употреблять в большом количестве, не придерживаясь системы. Для достижения оздоровительного эффекта гематоген принимается курсом, небольшими порциями. У продукта есть и противопоказания, так что, планируя курс приема для себя или для ребенка, лучше посоветоваться с врачом. Кроме того, не стоит возлагать на БАД надежды в лечении анемии. Гематоген - не лекарство, а, скорее, профилактическое средство.

Полезные качества гематогена обусловлены использованием в его составе дефибрированной и очищенной от микроорганизмов крови крупного рогатого скота. Кровяной белок высушивается по особой технологии, и получается тот самый черный пищевой альбумин, содержащий биодоступное железо, которое легко усваивается организмом.

Прототип современного гематогена впервые появился в Швейцарии в 1890 году. Это была микстура на основе бычьей крови. Препарат оказался очень эффективным, и его рецептура сохранялась до середины XX века, пока в СССР не стали на государственном уровне решать задачу профилактики анемии у детей. Именно тогда вместо микстуры, о вкусовых качествах которой раньше никто не заботился, стали выпускать сладкие плитки, внешне похожие на шоколад. Теперь их знают и любят практически в каждой российской семье как взрослые, так и дети.

Пищевой альбумин, составляющий основу гематогена, сохраняет ценность эритроцитов, из которых он изготовлен. За счет этого ингредиента в организме стимулируется кроветворение, поддерживается необходимый уровень жирных кислот, холестерина, билирубина. Достаточное содержание витамина А благоприятно сказывается на зрении, способствует нормальному росту и развитию организма.

Раньше гематоген продавался только в аптеках, но сегодня он появился и на полках супермаркетов. Цена одной плитки колеблется в пределах 13–50 рублей. Однако гематоген, поступающий в розничные сети, может не соответствовать требованиям нормативных документов, предъявляющих требования именно к БАДам. Гематоген на полках магазинов обычно является всего лишь лакомством со знакомым названием. Его стоимость выше за счет вкусовых добавок, а польза при этом обычно меньше. Иногда можно встретить батончики, в которых нет даже альбумина.

Из чего делают гематоген: состав продукта

В СССР жидкий гематоген выпускался по ГОСТу, а на классический рецепт гематогена, из которого делают пастилки, плитки и батончики, ГОСТ так и не был разработан. Так что разновидности гематогена производятся по техническим условиям (ТУ). Однако все компоненты гематогена изготавливаются по ГОСТам.

Первые гематогены производились из цельной крови крупного рогатого скота, смешанной с яичным желтком. Сегодня вместо крови в состав гематогена входит порошок черного альбумина. Классическая технология производства гематогена подразумевает следующий базовый состав:

1. Черный пищевой альбумин (ГОСТ 33674-2015. Кровь и продукты ее переработки).
2. Крахмальная патока (ГОСТ Р 52060-2003. Патока крахмальная. Общие технические условия).
3. Сгущенное молоко с сахаром (ГОСТ ISO 6734/IDF 15-2012. Молоко сгущенное с сахаром. Определение общего содержания сухих веществ (контрольный метод)).
4. Сахар-песок (ГОСТ 33222-2015. Сахар белый. Технические условия).
5. Ванилин (ГОСТ 16599-71. Ванилин. Технические условия).

Калорийность гематогена, изготовленного по такому рецепту, в полтора раза ниже калорийности шоколада, и составляет 376 ккал на 100 г.

Современные производители следуют классической рецептуре, но стараются вносить в нее улучшения, следуя за достижениями современной медицины. Например, в составе могут присутствовать витамины групп B и C, а также микроэлементы, которые помогают организму усвоить железо из черного альбумина.

Однако не все изменения классической рецептуры гематогена оправданы для здоровья. Вкусовые добавки, такие как орехи или изюм, не только могут стать причиной аллергических реакций, но также часто препятствуют усвоению железа. Польза такого гематогена остается под вопросом. Именно поэтому следует выбирать гематоген, произведенный по классической рецептуре и без ароматизаторов. В таком гематогене не менее 5% массы будет составлять черный альбумин, то есть в пастилке 50 г его доля составит 2,5 г.

Польза гематогена

Итак, входящий в состав гематогена черный альбумин, обеспечивает организм железом, которое хорошо усваивается и стимулирует кроветворение. Кроме того, этот ценный компонент богат аминокислотами и витамином A. Он оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие в любом возрасте, так что гематоген полезен как для детей, так и для взрослых.

Детям, для которых собственно и был адаптирован гематоген, особенно важно получать достаточное количество железа с пищей. Этот микроэлемент необходим для нормального развития ребенка и активно расходуется из-за быстрого роста. Гематоген покрывает до 40% суточной потребности детей в железе, помогая избежать проблем, связанных с его дефицитом. Женщинам также нередко требуются дополнительные источники железа. Во время беременности и грудного вскармливания женский организм теряет много микроэлементов, и гематоген (правда, не каждый) помогает быстрее прийти в форму после рождения ребенка. Несбалансированное питание и напряженный график - общие проблемы жизни современного человека, и именно они ведут к дефициту железа, так что и мужчинам стоит принимать гематоген для профилактики и поддержания жизненных сил организма.

А есть ли вред?

Несмотря на то, что внешне гематоген похож на обычный шоколадный батончик, это БАД. Принимать его нужно в определенном объеме, ограниченными курсами продолжительностью 4–8 недель, между которыми целесообразно делать перерыв. Потребляя гематоген ежедневно, следует помнить, что детям в возрасте от 3 до 11 лет достаточно съедать маленькую плитку 25 г, а детям постарше, подросткам и взрослым людям - по 50 г в день.

При нарушении этого правила нельзя исключить развитие симптомов передозировки железом: расстройств желудочно-кишечного тракта, головной боли, затрудненного дыхания, сбоев менструального цикла. Избыточное железо в организме человека способно «загущать» кровь, способствуя тромбообразованию, ломкости сосудов, снижению артериального давления. И хотя такое встречается крайне редко и только при длительном злоупотреблении, важно помнить, что всего хорошего должно быть в меру.

Есть у гематогена и противопоказания. Поскольку он содержит большое количество сгущенного молока, патоки и сахара, его нельзя использовать для профилактики дефицита железа при диабете или избыточном весе.

Итак, гематоген - проверенное временем профилактическое средство для компенсации дефицита железа в организме человека. При всей пользе этого продукта он имеет свои противопоказания, а при бесконтрольном употреблении может вызывать побочные эффекты. Основа гематогена - черный пищевой альбумин, его содержание в классическом продукте составляет примерно 5%. Дополнительные вкусоароматические добавки, которые производители нередко добавляют в батончики для повышения продаж, могут тормозить усвоение железа в кишечнике. Используя гематоген для профилактики, следует помнить о том, что это БАД, и следовать правилам его применения.

Источники:

1 СанПиН 2.3.2.1290-03. Гигиенические требования к организации производства и оборота биологически активных добавок к пище (БАД)

2 Гусель В. А., Маркова И. В. Справочник педиатра по клинической фармакологии/Гусель В. А., Маркова И. В. - 1-е изд. - М.: Медицина, 1989. - С. 156-159. - 320 с.