Народная медицина издавна является сильной конкуренткой научной медицины и не зря - ведь в ее арсенале есть средства от всех болезней. Одно из них - семена моркови, лечебные свойства и противопоказания которых известны с древних времен, что их можно назвать панацеей от любых недугов.

Полезные составляющие

Эфирное масло семян моркови

В виде аромасла частицы эфира снимают воспаление, снимают напряжение и оберегают организм от инфекций.

Полезные свойства корнеплода известны с древних времен - еще при раскопках археологи обнаружили свитки, описывающих семена дикой моркови, лечебные свойства которой в виде масел, настоек и отваров для лечения широкого круга заболеваний были известны современникам Авиценны. Сегодня эти рецепты актуальны и применяются при лечении:

• болезней селезенки;
• болезней печени;
• запора;
• метеоризма;

Масло семян моркови

Морковь не содержит жиров, но на ее основе получают масло семян моркови, применение в пищу которого допустимо, так как для его получения используют любое растительное масло, в котором настаивают мякоть и семена. Оно не является маслом в чистом виде. Это одно из лучших антивозрастных продуктов и применяется в таких сферах как:

Масло семян моркови, применение которой так полезно, можно получить в домашних условиях. Для этого натертую морковь высушивают в духовке, засыпают в стеклянную тару на треть и заливают маслом. Настаивают 3 недели. Хранить масло в темном и прохладном месте.

Экстракт семян дикой моркови

Косметические рецепты

Масло против рубцов и шрамов втирают в поврежденную область кожи 2 раза в день:

1. По 5 капель эфирных масел семян, розмарина, календулы, и лаванды, 2 капли эфирного масла лесного ореха и 1 ч.л. витамина Е смешивают и используют при массаже рубцов.

Маска для волос

1. Пять капель эфирного масла смешивают с оливковым маслом. втирают в кожу головы и распределяют по волосам.

Массажное масло для лица и тела с омолаживающим эффектом

1. Нужно 10-20 капель масла смешать с оливковым маслом для массажа лица и тела.

Увлажняющая ночная маска.

1. Чистых 50 мл геля алоэ вера смешивают с 20 каплями масла.

Смесь для обертывания

1. 10 капель масла смешивают со сливками и медом, разводят в 0,5 л воды.
2. Замачивают простыню и оборачиваются на 30 мин.

Косметический омолаживающий лед

1. Смешивают 2-3 капли масла с маслом виноградных косточек или жожоба., смешивают с 0,5 ст воды и заливают формы для льда.
2. Используют утром при умывании. Особенно эффективен лед перед массажем лица.

Нельзя использовать масло семян моркови в чистом виде. Следует избегать попадания его на слизистую и открытые раны.

Экстракт вводят в шампуни - 7 %, крема и тоники - 5%, в мыло - 3%.

Медицинские рецепты

Как иммуностимулирующее средство 4 капли масла добавляют на 100 грамм меда, варенья или жидкого препарата. Принимают 3-4 раза перед едой.

Нарушение менструального цикла, болезни селезенки и печени, камни в почках и мочевом пузыре, кашель при простуде, колики лечат при помощи такого рецепта:

1. Молотых 100 г семян заливают 0,5 л вина.

Мочекислый диатез и почечнокаменная болезнь:

1. 3 ст. л. семян заливают кипятком и настаивают в термосе 8-10 ч.
2. Процеживают и пьют 3 раза в день за 30 мин до еды.

Камни в почках и мочевом пузыре:

1. Напар из семян моркови. 3 ст л семян заливают 3 ст воды, закрывают посуду и держат в духовке при 150 гр 6-7 ч.

Противопоказания

Несмотря на огромную п для здоровья, семена моркови, лечебные свойства которых эффективны, так же имеют ряд противопоказаний. Нельзя использовать экстракт и масло при:

• аллергии на корнеплод;
• воспалении тонкой кишки;
• поносах и колите;
• сахарном диабете;
• эпилепсии;
• астме;
• пиелонефрите;
• проблемах сердца;
• маточном кровотечении;
• беременности.

Как выглядит морковь, знает даже ребенок. Какие полезные свойства содержит в себе этот овощ, и может ли его употребление принести вред, скажет не каждый взрослый. Дать ответ на эти вопросы поможет изучение состава свежей и вареной моркови, ее сока и ботвы. Польза этого продукта давно признана врачами-диетологами. Однако следует знать, в каких количествах можно включать его в ежедневный рацион чтобы не причинить вред организму.

Полезный состав моркови

Свежий овощ содержит целый комплекс полезных веществ, которые необходимы для полноценной работы организма, а именно:

1. Витамины: А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, D, С, Е, РР.
2. Макроэлементы: хлор, магний, натрий, калий. Сюда же относятся фосфор, кальций, сера.
3. Микроэлементы: кобальт, молибден, селен, хром, фтор, марганец, йод, медь. Кроме этого в моркови в достаточном количестве присутствуют фосфор, кальций, литий, никель, алюминий, бор.

Ни один продукт не имеет в своем составе такого количества витамина А , как морковь. Содержащийся в ней бета-каротин, попадая в организм, синтезирует этот полезный элемент. 100 г моркови содержат 0,05 мг витаминов группы В, которые повышают гемоглобин. Витамины D2 и D3 особенно важны для детей, так как недостаток этих веществ проявляется у них в виде рахита. Витамин К улучшает свертываемость крови, C и E замедляют процессы старения.

Калий необходим для правильной работы сердечно сосудистой системы. Этот элемент в больших количествах присутствует в моркови. Содержащийся в ней хлор нужен для регуляции водно-солевого баланса, а фосфор и калий укрепляют кости и зубы. В овоще содержится фтор, который отвечает за работу щитовидной железы, а также есть селен, помогающий сохранить молодость и укрепить иммунитет.

В состав моркови входит клетчатка , которая способствует уменьшению жиров и регулирует уровень глюкозы в крови, а также вода, крахмал, органические кислоты, зола и моносахариды. Насыщенный яркий цвет овощу придают антоцианидины и биофлавоноиды.

Часть растения над землей, именуемая ботвой, обычно выкидывается. Но полезных составляющих в ней не меньше, чем в самом плоде, и даже больше. Она содержит бета-каротин и кальций, которые необходимы для хорошего зрения, а также белки, очищающие кровь.

Польза моркови не уменьшается после термической обработки, она, наоборот, придает овощу новые уникальные свойства. Бета-каротин остается на том же уровне, витамины группы В присутствуют в исходном количестве. Под воздействием высокой температуры уменьшаются белки и липиды, становится меньше пищевых волокон. Однако овощ после варки хорошо усваивается организмом, улучшает работу кишечника, укрепляет иммунную систему, а также усиливает аппетит.

Свежая морковь отличается низкой калорийностью и считается незаменимым продуктом для снижения веса. Овощ входит в меню всех фитнес-диет. Калорийность 100 г корнеплода составляет 35-40 ккал. В продукте содержатся 6,9 г углеводов, 1,3 г белков, а жиров всего 0,1 г.

Полезные свойства моркови

Наверняка, многие знают о пользе моркови для зрения. И это еще не все лечебные свойства, которыми она обладает. Благодаря своему уникальному составу, продукт оказывает благоприятное и полезное действие на весь организм человека, а именно:

• противостоит вирусам и инфекциям;
• играет большую роль в развитии и росте ребенка в утробе матери;
• восстанавливает микрофлору кишечника, избавляет от дисбактериоза;
• выводит из организма реактивные вещества, повреждающие его клетки;
• благоприятно влияет на потенцию у мужчин;
• нормализует работу ЖКТ;
• препятствует развитию заболеваний сосудов;
• очищает организм от вредных отходов и солей тяжелых металлов;
• обладает заживляющим действием;
• уменьшает боль при ранах, ожогах, язвах;
• снижает риск развития онкологических заболеваний;
• защищает почки и желчный пузырь от образования камней.

Морковь широко используется не только в народной медицине, но и в косметологии. Овощ придает коже здоровый вид, делает ее упругой, а волосы блестящими и сильными. Еще он помогает держать загар. Поэтому перед солнечными ваннами советуют съесть 1-2 корнеплода.

Морковь считается важным продуктом в меню любого человека. Особенно полезны ее корнеплоды для:

1. Диабетиков.
2. Детей.
3. Беременных и кормящих женщин.
4. Людей преклонного возраста.

Последним не нужно бояться употреблять продукт, потому что он относится к овощам с низкими аллергическими свойствами, а его регулярное включение в рацион минимизирует риск развития сепсиса после родов.

Овощ прекрасно подходит в качестве профилактического средства при различных заболеваниях. Сок моркови советуют пить при перевозбуждении и людям с неустойчивой психикой, а также тем, у кого повышен холестерин в крови. Учёные из Франции даже обнаружили его благоприятное действие при туберкулёзе лёгких.

Также советуют есть овощ людям, страдающим следующими патологиями:

• сахарный диабет;
• анемия;
• ангина;
• запоры и расстройства пищеварения;
• бронхит;
• авитаминоз;
• ожирение;
• отравления;
• инфаркт миокарда;
• геморрой;
• импотенция;
• гипертония;
• экзема.

Витамин А важен для здоровья женских яичников. Поэтому морковь советуют включать в свой рацион при бесплодии и заболеваниях половых органов. Ботву овоща следует употреблять в пищу людям с повышенным давлением. Свежим морковным соком лечат молочницу у детей, смазывая им полость рта.

Вред моркови и противопоказания

Несмотря на существенную пользу корнеплода, его употребление имеет некоторые противопоказания:

• язва желудка или 12-перстной кишки;
• процесс воспаления в тонком кишечнике;
• панкреатит;
• аллергия на данный продукт.

С осторожностью следует есть блюда с морковью людям, страдающим такими хроническими заболеваниями, как гастрит с повышенной кислотностью или колит. Все эти противопоказания относятся и к вареной моркови и ее соку, который нужно разбавлять водой перед употреблением.

Чрезмерное количество употребляемой моркови иногда приводит к пожелтению кожи, сонливости, головной боли и даже рвоте. Поэтому количество овоща в ежедневном рационе должно быть ограничено.

В сутки нельзя съедать более 300 г моркови (3-4 средних плода).

Что касается детей до года, то им сок разрешено давать, начиная с 6-месячного возраста . Если малыш находится на грудном вскармливании, то морковный сок вводят еще позже. Овощ содержит большое количество кислоты, которая может вызвать раздражение слизистой в желудке. Поэтому советуют давать морковь ближе к одному году, чтобы избежать негативных последствий.

Ботва овоща содержит кофеин, который может вызвать неприятные ощущения в желудке. Свежую траву нежелательно есть при заболеваниях кишечника и органов пищеварения. Лучше использовать ее после термообработки.

Морковь: польза для организма и лечение

Блюда из моркови и ее сок используют в лечебном питании против заболеваний основных систем организма, а именно:

Сердечно сосудистая система

Система органов, которая регулирует циркуляцию крови, может дать сбой. Это чревато развитием патологий сосудов и сердца. К ним относятся инфаркт миокарда, ишемическая болезнь сердца, аритмия, атеросклероз, инсульт.

Укрепить сердечно сосудистую систему поможет морковный сок. Он обладает каротином, который защищает кровеносные сосуды, поддерживает их здоровое состояние, помогает при борьбе с болезнями сердца.

Рецепт для укрепления сердечно сосудистой системы

Рекомендуют принимать 100 мл сока моркови дважды в день. Можно добавить в него немного меда или сахара. Пить такой состав можно ежедневно. Лучшее усвоение каротина происходит в присутствии жиров. Поэтому полезным и вкусным будет салат из тертой моркови и сметаны.

Польза моркови для мочеполовой системы

Моче выделительная система человека включает в себя несколько важных органов, которые предназначены для фильтрации и выхода ненужной жидкости. Половым органам предназначена одна из главных ролей в функционировании организма. Любые нарушения в их работе могут негативно сказаться на здоровье человека и повлиять на возможность размножения.

Семена овоща еще в давние времена использовали для лечения болезней почек. Сегодня их применяют для выведения песка и камней в почках, а также мочевом пузыре. Морковная ботва помогает очистить надпочечники от ядов. В некоторых случаях причиной бесплодия является нехватка витамина E в организме, который также содержится в данном овоще.

Семена моркови для лечения мочеполовой системы

Чтобы приготовить лекарство из морковных семян, нужно растереть их в порошок.

Принимают его по 1 г трижды в день за полчаса до еды, запивая водой.

Польза моркови для иммунной системы

Крепкий иммунитет обеспечивает защиту от простуды, инфекций и других неприятностей. Когда он ослабевает, повышается вероятность проникновения вредных микробов в организм, развиваются заболевания.

Морковный чай для поддержания иммунитета

Для улучшения иммунитета пьют специальный чай. Чтобы его приготовить, нужно натереть овощ на крупной терке и выложить на разогретый противень. Морковь должна слегка подсушиться в духовке и немного потемнеть. Затем ее нужно перемолоть. 1 чайную ложку получившегося порошка заливают стаканом кипяченой воды. Пьют чай 1-2 раза в день.

Морковь для волос

Витамин А увеличивает скорость регенерации тканей, восстанавливает поврежденную структуру прядей, улучшает их рост, защищает волосы от негативных воздействий окружающей среды. Эфирные масла и другие активные вещества оказывают противовоспалительное действие на кожу голову.

Морковное масло против перхоти, секущихся кончиков и при повышенной жирности волос

Потребуется : морковь, растительное или оливковое масло.

Чтобы избавиться от секущихся кончиков, перхоти и повышенной жирности кожи на голове, следует использовать морковное масло для волос.

Приготовить его можно, натерев на терке, очищенный плод и залив кашицу растительным или оливковым маслом. Смесь перекладывают в емкость и ставят на водяную баню, накрывая крышкой. Варить нужно, пока масло не обретет оранжевый оттенок. Затем надо процедить состав и перелить в банку.

Процедура : полученное масло наносят по всей длине волос, а через 20-30 минут смывают шампунем.

Препараты на основе морковных семян

Существует лекарственные средства, которые изготавливают на основе семян моркови. К ним относятся:

Уролесан

Средство имеет в своем составе семена дикой моркови. Его выписывают при мочекаменной болезни и воспалениях мочевыводящих путей. Препарат выпускают в виде капсул. Его противопоказано принимать детям, беременным и кормящим, а также лицам, страдающим гастритом, язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки.

Даукарин

Препарат назначают при коронарной недостаточности и атеросклерозе. Его готовят также их семян моркови. Таблетки представляют собой натуральный препарат, поэтому серьезных противопоказаний они не имеют.

Ботаническая характеристика моркови

Уникальный овощ относят к семейству сельдерейных. Корни его уходят в землю на 1,5 -2 метра, основная их часть располагается на глубине 60 см. Масса корнеплода достигает более 200 г, а длина доходит до 30 см. Корнеплод имеют тонкую кожицу, которая очень богата полезными веществами. Чем ближе к ней, тем больше витаминов. Листья растения треугольной формы, с рассечениями, расположены на длинных черешках.

В засушливых условиях растение быстро вянет, подвергается болезням. Сроки сбора урожая зависят от подготовки семян к посеву, методов высаживания, глубины заделки и климатических условий региона. Овощ распространен по всему миру. Дикая морковь встречается в Китае и Африке, Швеции и на высохших склонах России.

Хранение и покупка моркови

Для хранения моркови ботву обрезают, чтобы овощ не растратил свои питательные вещества. Лучше держать продукт на балконе в ящике. Некоторые хозяйки натирают очищенную морковь на терке, а затем складывают в пакет и кладут в морозилку, но не все сорта можно хранить долгое время. Сок рекомендуют употреблять сразу после получения. Все витамины сохраняются в нем в течение часа после приготовления. Если заморозить напиток, то после размораживания он содержит полезные элементы еще полчаса.

Лучше покупать морковь небольших размеров. Крупные плоды содержат в себе много нитратов, которые действуют губительно для человеческого организма. Овощ советуют подвергать тепловой обработке пред употреблением.

Отзывы и мнение врачей

Судя по многочисленным отзывам, морковная ботва активно используются для лечения и профилактики многих болезней. К ним относятся геморрой и тромбоз. Ботву считают одним из самых безопасных и дешевых средств в борьбе с этими заболеваниями. Многие женщины пробовали чай из сушеной моркови для избавления от варикоза и были приятно удивлены тому, что сеточка из вен исчезла.

Нередко сок назначают пациентам, которые перенесли инфаркт. Врачи предупреждают, что увлекаться этим напитком не стоит. Количество морковного сока не должно превышать 2 стаканов в день.

Выводы:

Изучив полезные и вредные свойства моркови, можно сделать следующие выводы:

1. Тепловая обработка мало сказывается на уникальном составе продукта.
2. Морковь оказывает благоприятное воздействие не только на состояние глаз, но и на все органы человека.
3. Следует внимательно отнестись к противопоказаниям перед включением моркови и ее сока в свой рацион. Нельзя превышать рекомендуемую дозу продукта.
4. Те, кто регулярно использует овощ в качестве пищи, говорят о его целебных свойствах, которые помогли избавиться от серьезных патологий.

Морковь является одним из популярных продуктов в приготовлении различных блюд, а также ценным средством, которое активно применяют в народной медицине. Если сделать этот овощ частым гостем на столе, можно позабыть о многих проблемах со здоровьем.

близко по теме:

Бобы: польза и вред. Способы их заготовки на зиму.

Капуста белокочанная польза и вред, лечебные свойства, состав и применение

Петрушка: полезные свойства, противопоказания. Применение, состав, фото

Майоран: описание, состав, применение, фото

Эстрагон: полезные свойства и противопоказания. Применение, фото

Тыква польза и вред. Калорийность, фото, применение

Тладианта сомнительная: описание, состав, применение, фото

Свекла: польза и вред для организма. Состав и уникальность продукта

В народной медицине существует масса аналогов медицинским препаратам. Лечебные свойства семян моркови были отмечены уже давно и с успехом используются в лечении многих заболеваний. Несмотря на всю пользу продукта, он имеет и некоторые противопоказания, о которых нужно помнить, занимаясь лечением.

Лечебные свойства и противопоказания семян моркови

Сферы использования семечек моркови

Лечебные свойства семян моркови проявляются благодаря их составу.

Семя содержит эфирные масла, из которых вырабатывают даукарин – лекарственный препарат. Представляет из себя совокупность флавоноидов. Их используют в качестве сосудосуживающего при коронарной недостаточности, аденоидитах, риносинуситах аллергического характера.

Эфирное масло семени используют в лечении:

• селезенки;
• при нарушениях менструаций;
• печени;
• органов ЖКТ;
• дыхательной системы;
• проблем с суставами;
• сердечно-сосудистых нарушений;
• при поражениях гельминтами;
• рахите;
• снижении иммунитета.

Химический состав и польза продукта

Семена дикой моркови в народной медицине используют для устранения проблем с кожей. Это естественные полезные материалы для производства антивозрастных масок, кремов, сывороток. Настои с семенами используются в неврологии. Отвар положительно влияет на состояние нервной системы, оказывает мягкое успокоительное действие, не вызывая сонливости, в отличие от многих других средств.

Калий и магний укрепляют сердечную мышцу. Улучшают проходимость сосудов. Фосфор и селен повышают настроение, работоспособность. Натрий поддерживает водно-солевой баланс. Особенно полезен для людей, сидящих на диете, а также при рвоте, диарее.

Витамин Е сохраняет молодость кожных покровов, способствует быстрому выведению свободных радикалов. Витамин А помогает улучшить зрение, разгладить морщинки. Морковное масло показано людям, принимающим препараты с калием. Витамин Д, содержащийся в нем, способствует укреплению костной системы, положительно влияет на работу опорно-двигательного аппарата, повышает иммунитет.

Рецепты народной медицины

Семя помогает при многих заболеваниях

Пациентам с запорами рекомендовано за час до приема пищи разжевать семя моркови. С семенами моркови делают настои и отвары. Настой является отличным дополнением к основному лечению почек, желчно выводящих путей и печени. Приготовить его несложно:

• возьмите 3 ст. л. семечек;
• залейте их 3 стаканами кипятка;
• настаивайте отвар 12 часов, плотно укутав тару с содержимым.

Лечение почек, печени таким настоем проводится 1-2 месяца. Рекомендованная дозировка 600 мл, разделенная на 6 приемов. Пить за 30 минут до еды.

Для выведения камней из почек, профилактики нарушений менструаций, при хронических заболеваниях дыхательной системы, сильном снижении защитных функций организма используется вариант настоя на красном вине:

• измельчите в порошок 100 г семечек;
• добавьте 500 мл красного сухого вина;
• настаивайте 3 недели, периодически встряхивая.

Принимайте по 50 г, 3 раза в день за 10 минут перед едой. Неоценима польза масла семечек моркови. Его рекомендуют принимать для улучшения пищеварения, при нарушениях функционирования желчного пузыря, сопровождающемся метеоризмом, снижением выработки соляной кислоты в ЖКТ, коннстипацией. Морковное масло вместе с семенами, принимаемое внутрь, способствует очищению организма от шлаков, выводит токсины, поддерживает в тонусе ткани внутренних органов, защищает стенки сосудов от растяжения.

Противопоказания и побочные эффекты

Несмотря на пользу продукта, он может нанаести вред при неправильном применении.

Существующие противопоказания:

• аллергия на корнеплод;
• язвенные образования в ЖКТ;
• воспалительный процесс в тонком кишечнике;
• сахарный диабет;
• нарушения работы эндокринной системы;
• эпилепсия, астма;
• маточные кровотечения, беременность.

Ароматерапии с использованием масла могут вызвать побочные эффекты в виде галлюцинаций, агрессивного поведения. В состав масла входит мирицистин – вещество, которое негативно влияет на работу ЦНС, поэтому нужна консультация специалистов. Также масло и семя моркови наносит вред при использовании в детском возрасте, в период лактации.

Чем полезна морковь, лечебные свойства моркови

УНИКАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА ОБЫЧНОГО УКРОПА

✅ ★ МОРКОВЬ - ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА! ★ В чем польза морковки?

Заключение

Лечение народными средствами может нанести существенный вред здоровью человека. Выбирая подобное лекарство, изучите противопоказания и проконсультируйтесь с врачом. Полезные лечебные свойства семечек морковки могут стать отличным дополнением в лечении многих заболеваний, из них производят эфирное масло. Из этого продукта делают лекарственные препараты, косметические средства.

Волшебная сила семян моркови

Народная медицина издавна является сильной конкуренткой научной медицины и не зря - ведь в ее арсенале есть средства от всех болезней. Одно из них -

семена моркови

Лечебные свойства и противопоказания которых известны с древних времен, что их можно назвать панацеей от любых недугов.

Полезные составляющие

Морковные семена содержат эфирные масла, из которых получают даукарин - лекарственное средство. Оно является комплексом флавоноидов, расширяющих сосуды при коронарной недостаточности с явлениями стенокардии и при атеросклерозе.

Эфирное масло семян моркови применяется в ароматерапии, косметологии и гастрономии.

Помогут семена моркови от камней в почках, успокоят желудочные и кишечные боли, возбудят половое влечение и стимулируют месячные.

Откуда берутся семена моркови

Всем известно где растет этот корнеплод, но откуда берутся семена моркови?

Морковь является многолетним растением, которое на первый год дает плоды, а на второй год похожий на укроп семенной куст белого цвета.

Их легко можно получить в домашних условиях. Для этого морковь несколько дней держат в тепле, в начале июля высаживают в горшок или на край участка с грунтом корнеплод.

Землю заливать не нужно - она должна быть влажной. Затем пересаживают в огород и к концу июля или в начале августа морковь выкинет розетки с семенами. Когда они высохнут, их нужно собрать и перетереть в руках над мелким ситом до тех пор, пока не отвалятся усики и они сцепятся между собой.

Опытные огородники не советуют оставлять морковь в земле на зиму, так как в таком случае корнеплод родит пустоцвет.

Готовые семена моркови можно сеять на следующий сезон или употреблять в лечебных целях, а остаток семян хранить 5 лет в сухом месте в бумажном или полиэтиленовом пакете.

Эфирное масло семян моркови

Несмотря на множество полезных свойств морковного эфирного масла, оно не очень популярно в ароматерапии и лечебной практике.

Натуральное масло методом паровой дистиляции получают из плодов не только дикой моркови, но и культурной моркови, которые растут в Египте, Индии, Молдавии, на Кавказе и в других странах. Цвет масла может различаться от жёлтого до янтарного и зависит от сорта, цвета и вкуса корнеплода. Но состав масел одинаковый - в них содержится геранилацетат, благодаря которому эфирное масло семян моркови применяется в парфюмериии и ароматерапии. Помимо геранилацетата, в масле содержися азарон, бисаболен, каротол и другие вещества.

Масло семян моркови, применение которого описывал еще Авиценна, будет эффективно при:

• образовании желудочных и кишечных газов,
• нормализации желудочно-кишечного тракта раковых больных,
• профилактике развития грибковых инфекций,
• очищении печени и пищеварительного тракта от вредных токсинов.

Практически доказаны антисептические, репродуктивные свойства эфирного масла моркови. Как антисептик оно широко применяется в дерматологии при лечении онкологических новообразований и келлоидных рубцов, эффективно при куперозе, кожных язвах, псориазе и экземе.

Морковь является афродизиаком и ее эротическое воздействие распространяется и на масло - оно способствует активизации функции половых желез и улучшению сперматогенеза у мужчин и подготавливает организм к зачатию у женщин.

Морковь содержит витамин А, признанный косметологами витамином молодости и красоты из-за способности разглаживать морщины и по этому ее масло активно используется в индустрии красоты как добавка к массажным маслам, кремам и маскам.

В виде аромамасла частицы эфира снимают воспаление, снимают напряжение и оберегают организм от инфекций.

Лечебные свойства семян моркови

Полезные свойства корнеплода известны с древних времен - еще при раскопках археологи обнаружили свитки, описывающих семена дикой моркови, лечебные свойства которой в виде масел, настоек и отваров для лечения широкого круга заболеваний были известны современникам Авиценны.

Сегодня эти рецепты актуальны и применяются при лечении:

• болезней селезенки;
• нарушений менструального цикла;
• болезней печени;
• запора;
• метеоризма;
• растворения камней в желчном пузыре и почках.

Масло семян моркови

Морковь не содержит жиров, но на ее основе получают масло семян моркови, применение в пищу которого допустимо, так как для его получения используют любое растительное масло, в котором настаивают мякоть и семена. Оно не является маслом в чистом виде.

Это одно из лучших антивозрастных продуктов и применяется в таких сферах как:

• косметология - для ухода за кожей, волосами;
• медицина - в борьбе со старением организма, при запорах, анемии, лечении печени, подагре, ревматизме и артрите, для укрепления легочной и дыхательной систем,

Масло семян моркови, применение которой так полезно, можно получить в домашних условиях. Для этого

натертую

морковь высушивают в духовке, засыпают в стеклянную тару на треть и заливают маслом. Настаивают 3 недели. Хранить масло в темном и прохладном месте.

Экстракт семян дикой моркови

В фармакологии моркови дикой семян экстракт входит в составляющие лекарственных препаратов “Уролесан” и “Даукарин”. В его состав входят витамины и микроэлементы, жирные и эфирные масла, фитонциды и фитостерин, пантотеновая кислота и флавоновое соединение. Экстракт получают путем извлечения при помощи растворителей лекарственных веществ. Растворителями могут быть глицерин, спирт, вода и эфир по отдельности или в виде смесей. Моркови дикой семена экстракт усиливает защитные функции кожи, снимает воспаления и раздражения, повышает упругость кожи. Регулярное использование экстракта предотвращает возникновение морщин.

Косметические рецепты

Маска с медом убирает морщины, выравнивает тон кожи и разглаживает ее:

По 1 ст. л меда и оливкового масла смешивают с 6 каплями масла семян моркови.

Втирают массажными движениями 2 раза в день.

Масло против рубцов и шрамов втирают в поврежденную область кожи 2 раза в день: По 5 капель эфирных масел семян, розмарина, календулы, и лаванды, 2 капли эфирного масла лесного ореха и 1 ч.л. витамина Е смешивают и используют при массаже рубцов.

Маска для волос Пять капель эфирного масла смешивают с оливковым маслом. втирают в кожу головы и распределяют по волосам.

Держат под полиэтиленовой шапочкой час.

Смывают под теплой проточной водой.

Увлажняющая ночная маска Чистых 50 мл геля алоэ вера смешивают с 20 каплями масла.

Наносят на ночь на лицо тонким слоем.

Медицинские рецепты

Как иммуностимулирующее средство

4 капли масла добавляют на 100 грамм меда, варенья или жидкого препарата. Принимают 3-4 раза перед едой.

Нарушение менструального цикла, болезни селезенки и печени, камни в почках и мочевом пузыре, кашель при простуде, колики лечат при помощи такого рецепта: Молотых 100 г семян заливают 0,5 л вина.

Настаивают 3 недели, периодически встряхивают.

Принимают 50 г в сутки 3 раза.

При запоре за 1 час до еды 3 раза в день принимают 1 г измельченных в кофемолке семян.

При стенокардии 1 ст. л семян заливают 1 стакан кипятка, настаивают 12 ч. Пьют 5 раз в день по о,5 стакана. При метеоризме пить данный настой 3 раза в день.

При нефрите 3 ст. л семян заливают литром кипятка, настаивают 8-12 ч. и пьют по 0,5 стакана натощак 4 раза в день.

Камни в почках, мочевом и желчном пузыре:

С горкой 3 ст. л. семян заливают крутым кипятком.

Посуду кутают на 8-12 ч. Процеживают напиток по 0,5 стакана 5-6 раз в день за 30 мин до еды.

Так же можно применять 1 г измельченных в кофемолке семян 3 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения - 1-2 мес.

Камни в почках и мочевом пузыре: Напар из семян моркови. 3 ст л семян заливают 3 ст воды, закрывают посуду и держат в духовке при 150 гр 6-7 ч.

Процеживают смесь, заливают в термос и пьют за 30 мин до еды 3 раза в день.

Перед использованием рецептов обязательна консультация врача!

Противопоказания

Несмотря на огромную пользу для здоровья, семена моркови,

лечебные

свойства которых эффективны, так же имеют ряд противопоказаний. Нельзя использовать экстракт и масло при:

• аллергии на корнеплод;
• язве двенадцатиперстной кишки и желудка;
• воспалении тонкой кишки;
• поносах и колите;
• сахарном диабете;
• заболеваниях щитовидной железы;
• эпилепсии;
• астме;
• пиелонефрите;
• проблемах сердца;
• маточном кровотечении;
• беременности.

Нельзя использовать семена и масло семян моркови беременным женщинам, кормящим матерям и детям.

Народная медицина издавна является сильной конкуренткой научной медицины и не зря — ведь в ее арсенале есть средства от всех болезней. Одно из них — семена моркови, лечебные свойства и противопоказания которых известны с древних времен, что их можно назвать панацеей от любых недугов.

Полезные составляющие

Морковные семена содержат эфирные масла, из которых получают даукарин — лекарственное средство. Оно является комплексом флавоноидов, расширяющих сосуды при коронарной недостаточности с явлениями стенокардии и при атеросклерозе.

Эфирное масло семян моркови применяется в ароматерапии, косметологии и гастрономии.

Помогут семена моркови от камней в почках, успокоят желудочные и кишечные боли, возбудят половое влечение и стимулируют месячные.

Откуда берутся семена моркови

Всем известно где растет этот корнеплод, но откуда берутся семена моркови?

Морковь является многолетним растением, которое на первый год дает плоды, а на второй год похожий на укроп семенной куст белого цвета.
Их легко можно получить в домашних условиях. Для этого морковь несколько дней держат в тепле, в начале июля высаживают в горшок или на край участка с грунтом корнеплод.

Землю заливать не нужно — она должна быть влажной. Затем пересаживают в огород и к концу июля или в начале августа морковь выкинет розетки с семенами. Когда они высохнут, их нужно собрать и перетереть в руках над мелким ситом до тех пор, пока не отвалятся усики и они сцепятся между собой.

Опытные огородники не советуют оставлять морковь в земле на зиму, так как в таком случае корнеплод родит пустоцвет.

Готовые семена моркови можно сеять на следующий сезон или употреблять в лечебных целях, а остаток семян хранить 5 лет в сухом месте в бумажном или полиэтиленовом пакете.

Эфирное масло семян моркови

Несмотря на множество полезных свойств морковного эфирного масла, оно не очень популярно в ароматерапии и лечебной практике.

Натуральное масло методом паровой дистиляции получают из плодов не только дикой моркови, но и культурной моркови, которые растут в Египте, Индии, Молдавии, на Кавказе и в других странах. Цвет масла может различаться от жёлтого до янтарного и зависит от сорта, цвета и вкуса корнеплода. Но состав масел одинаковый — в них содержится геранилацетат, благодаря которому эфирное масло семян моркови применяется в парфюмериии и ароматерапии. Помимо геранилацетата, в масле содержися азарон, бисаболен, каротол и другие вещества.

Масло семян моркови, применение которого описывал еще Авиценна, будет эффективно при:

• образовании желудочных и кишечных газов,
• нормализации желудочно-кишечного тракта раковых больных,
• профилактике развития грибковых инфекций,
• очищении печени и пищеварительного тракта от вредных токсинов.

Практически доказаны антисептические, репродуктивные свойства эфирного масла моркови. Как антисептик оно широко применяется в дерматологии при лечении онкологических новообразований и келлоидных рубцов, эффективно при куперозе, кожных язвах, псориазе и экземе.

Морковь является афродизиаком и ее эротическое воздействие распространяется и на масло — оно способствует активизации функции половых желез и улучшению сперматогенеза у мужчин и подготавливает организм к зачатию у женщин.

Морковь содержит витамин А, признанный косметологами витамином молодости и красоты из-за способности разглаживать морщины и по этому ее масло активно используется в индустрии красоты как добавка к массажным маслам, кремам и маскам.

В виде аромасла частицы эфира снимают воспаление, снимают напряжение и оберегают организм от инфекций.

Лечебные свойства семян моркови

Полезные свойства корнеплода известны с древних времен — еще при раскопках археологи обнаружили свитки, описывающих семена дикой моркови, лечебные свойства которой в виде масел, настоек и отваров для лечения широкого круга заболеваний были известны современникам Авиценны. Сегодня эти рецепты актуальны и применяются при лечении:

• болезней селезенки;
• нарушений менструального цикла;
• болезней печени;
• запора;
• метеоризма;
• растворения камней в желчном пузыре и почках.

Масло семян моркови

Морковь не содержит жиров, но на ее основе получают масло семян моркови, применение в пищу которого допустимо, так как для его получения используют любое растительное масло, в котором настаивают мякоть и семена. Оно не является маслом в чистом виде. Это одно из лучших антивозрастных продуктов и применяется в таких сферах как:

• косметология — для ухода за кожей, волосами;
• медицина — в борьбе со старением организма, при запорах, анемии, лечении печени, подагре, ревматизме и артрите, для укрепления легочной и дыхательной систем,

Масло семян моркови, применение которой так полезно, можно получить в домашних условиях. Для этого натертую морковь высушивают в духовке, засыпают в стеклянную тару на треть и заливают маслом. Настаивают 3 недели. Хранить масло в темном и прохладном месте.

Экстракт семян дикой моркови

В фармакологии моркови дикой семян экстракт входит в составляющие лекарственных препаратов “Уролесан” и “Даукарин”. В его состав входят витамины и микроэлементы, жирные и эфирные масла, фитонциды и фитостерин, пантотеновая кислота и флавоновое соединение. Экстракт получают путем извлечения при помощи растворителей лекарственных веществ. Растворителями могут быть глицерин, спирт, вода и эфир по отдельности или в виде смесей. Моркови дикой семена экстракт усиливает защитные функции кожи, снимает воспаления и раздражения, повышает упругость кожи. Регулярное использование экстракта предотвращает возникновение морщин.

Косметические рецепты

Маска с медом убирает морщины, выравнивает тон кожи и разглаживает ее:

1. По 1 ст. л меда и оливкового масла смешивают с 6 каплями масла семян моркови.
2. Втирают массажными движениями 2 раза в день.

Масло против рубцов и шрамов втирают в поврежденную область кожи 2 раза в день:

1. По 5 капель эфирных масел семян, розмарина, календулы, и лаванды, 2 капли эфирного масла лесного ореха и 1 ч.л. витамина Е смешивают и используют при массаже рубцов.

Маска для волос

1. Пять капель эфирного масла смешивают с оливковым маслом. втирают в кожу головы и распределяют по волосам.
2. Держат под полиэтиленовой шапочкой час.
3. Смывают под теплой проточной водой.

Массажное масло для лица и тела с омолаживающим эффектом

1. Нужно 10-20 капель масла смешать с оливковым маслом для массажа лица и тела.

Увлажняющая ночная маска.

1. Чистых 50 мл геля алоэ вера смешивают с 20 каплями масла.
2. Наносят на ночь на лицо тонким слоем.

Смесь для обертывания

1. 10 капель масла смешивают со сливками и медом, разводят в 0,5 л воды.
2. Замачивают простыню и оборачиваются на 30 мин.

Косметический омолаживающий лед

1. Смешивают 2-3 капли масла с маслом виноградных косточек или жожоба., смешивают с 0,5 ст воды и заливают формы для льда.
2. Используют утром при умывании. Особенно эффективен лед перед массажем лица.

Нельзя использовать масло семян моркови в чистом виде. Следует избегать попадания его на слизистую и открытые раны.

Экстракт вводят в шампуни — 7 %, крема и тоники — 5%, в мыло — 3%.

Медицинские рецепты

Как иммуностимулирующее средство 4 капли масла добавляют на 100 грамм меда, варенья или жидкого препарата. Принимают 3-4 раза перед едой.

Нарушение менструального цикла, болезни селезенки и печени, камни в почках и мочевом пузыре, кашель при простуде, колики лечат при помощи такого рецепта:

1. Молотых 100 г семян заливают 0,5 л вина.
2. Настаивают 3 недели, периодически встряхивают.
3. Принимают 50 г в сутки 3 раза.

При запоре за 1 час до еды 3 раза в день принимают 1 г измельченных в кофемолке семян.

При стенокардии 1 ст. л семян заливают 1 стакан кипятка, настаивают 12 ч. Пьют 5 раз в день по о,5 стакана. При метеоризме пить данный настой 3 раза в день.

При нефрите 3 ст. л семян заливают литром кипятка, настаивают 8-12 ч. и пьют по 0,5 стакана натощак 4 раза в день.

Камни в почках, мочевом и желчном пузыре:

1. С горкой 3 ст. л. семян заливают крутым кипятком.
2. Посуду кутают на 8-12 ч. Процеживают напиток по 0,5 стакана 5-6 раз в день за 30 мин до еды.
3. Так же можно применять 1 г измельченных в кофемолке семян 3 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения — 1-2 мес.

Мочекислый диатез и почечнокаменная болезнь:

1. 3 ст. л. семян заливают кипятком и настаивают в термосе 8-10 ч.
2. Процеживают и пьют 3 раза в день за 30 мин до еды.

Камни в почках и мочевом пузыре:

1. Напар из семян моркови. 3 ст л семян заливают 3 ст воды, закрывают посуду и держат в духовке при 150 гр 6-7 ч.
2. Процеживают смесь, заливают в термос и пьют за 30 мин до еды 3 раза в день.

Перед использованием рецептов обязательна консультация врача!

Противопоказания

Несмотря на огромную п для здоровья, семена моркови, лечебные свойства которых эффективны, так же имеют ряд противопоказаний. Нельзя использовать экстракт и масло при:

• аллергии на корнеплод;
• язве двенадцатиперстной кишки и желудка;
• воспалении тонкой кишки;
• поносах и колите;
• сахарном диабете;
• заболеваниях щитовидной железы;
• эпилепсии;
• астме;
• пиелонефрите;
• проблемах сердца;
• маточном кровотечении;
• беременности.

Нельзя использовать семена и масло семян моркови беременным женщинам, кормящим матерям и детям.

Похожих новостей нет

Овощи и зелень полезны для здоровья – это общеизвестный факт. Широко используется морковь в медицине. Этот корнеплод содержит много полезных веществ — клетчатку, каротин, витамины, минералы, органические кислоты, эфирные масла. Морковь для людей является диетическим продуктом питания, косметическим и лечебным средством. Ее употребляют в сыром и вареном виде, готовят салаты, добавляют в засолку, отжимают сок. Целебными свойствами наделены все части ценного растения – корнеплод, ботва и семена.

Описание и состав моркови

Морковь – двухлетняя культура, относящаяся к семейству сельдерейных. В первый год жизни происходит образование корнеплода, во второй – у растения созревают семена. Сорта отличаются друг от друга оттенком, формой и размерами корнеплодов, периодом их созревания. Морковь выращивают многие огородники, растение любит влагу и питательную почву. Наиболее ценными считаются сорта со средним размером корнеплода насыщенного оранжевого оттенка с красноватым отливом.

Морковь занимает первое место по содержанию каротина, усваиваемого в организме человека как витамин А.

Лечебные свойства моркови обусловлены ценным составом. Овощ содержит комплекс биологически активных веществ – альфа, бета, гамма-каротины, пищевые волокна, кислоты, макро и микроэлементы, эфиры, флавоноиды, фосфолипиды, крахмалистые вещества. В нем присутствуют углеводы и белки, жиров нет. В состав корнеплода входят фитонциды – природные антибиотики, которые подавляют активность патогенной микрофлоры в организме.

Использование моркови разнообразно – ее едят в свежем, отварном и запеченном виде, готовят салаты, консервируют, выжимают . Востребована морковь в медицине – она полезна для зрения, кожи и волос, нервной, выделительной, кровеносной и пищеварительной систем. Необходима морковь с маслом для зрения. Корнеплод имеет небольшую калорийность, поэтому его включают в рацион для снижения веса.

Морковь в питании детей и взрослых

Еще в Древней Руси люди называли морковь пищей и лекарством, выращивая полезный корнеплод возле дома. В современном мире человек стал не меньше применять морковь в медицине. Ценный овощ рекомендуется включать в ежедневный рацион детей и взрослых, беременных и кормящих женщин, пожилых людей.

Всего 20 граммов сырой морковки содержат суточную дозу витамина А для человека.

В моркови присутствует бета-каротин, предшественник витамина А. Бета-каротин отвечает за рост и развитие организма, поэтому особенно необходим маленьким детям. Если постоянно давать ребенку сырую морковь, это способствует укреплению десен и зубов. Овощ очищает зубную эмаль от мягкого налета, который остается на поверхности зубов после богатой жирами и углеводами пищи.

Мякоть моркови содержит нерастворимые пищевые волокна, которые положительно влияют на все отделы желудочно-кишечного тракта. Клетчатка создает чувство сытости, усиливает перистальтику кишечника, способствуя полноценному и регулярному очищению организма.

Данный продукт обладает низкой калорийностью, поэтому незаменим в питании людей с лишним весом. Корнеплод нормализует обменные процессы, снижает показатель сахара в крови, поэтому особенно полезен для тех, кто страдает , нарушением обмена веществ.

Максимальное преобразование и усвоение витамина А (каротина) из моркови происходит, если сочетать овощ с растительным маслом.

Дополнительное преимущество моркови в том, что это овощ доступной ценовой категории, который присутствует на столе круглый год. Это источник витаминов, минералов, солей, глюкозы, фруктозы и других элементов, жизненно необходимых человеку в любом возрасте.

Морковь в медицине и косметологии

Профилактика и лечение морковью проводится внутрь и наружно. Для сохранения красоты лица, шеи, декольте женщины накладывают морковные маски, которые эффективно очищают, отбеливают кожу, возвращая ей эластичность и упругость. Выдерживать маску следует недолго, минут 15-20, затем смыть теплой водой. В неделю можно повторить процедуру 2 или 3 раза.

Для лечения лучше всего использовать морковь, выращенную своими руками. Тогда корнеплод гарантированно не будет содержать нитратов, фосфатов, других вредных для здоровья веществ.

Компресс из моркови помогает при трофических язвах, ожогах, обморожениях, варикозном расширении вен. Корнеплод трут на мелкой терке, слега отжимают. Полученную кашицу необходимо завернуть в марлю, наложить в виде повязки на болезненный участок. Менять повязку следует 2-3 раза в день. Оптимальный курс лечения – неделя.

Сок моркови обладает дезинфицирующими свойствами. При простуде или ангине теплым морковным соком с полощут горло. От кашля полезно пить морковный сок, смешанный с молоком и медом. При насморке по несколько капель сока от моркови закапывают в нос. Если десны воспалились и болят, тогда морковный сок держат по несколько минут в ротовой полости, а затем сплевывают.

Лечебные свойства семян моркови

Если корнеплод оставить в земле, то на второй год жизни растение превратится в семенной куст. Семена созревают в конце осени – августе или сентябре. Собирают высохшие розетки, которые перетирают через сито, через отверстия которого проваливаются семена. Хранение морковных семян осуществляется в стеклянной таре, при соблюдении низкой влажности они сохраняют всхожесть и полезные свойства в течение нескольких лет.

Востребованы семена моркови в медицине и фармакологии. На их основе созданы известные препараты – Даукарин, Уролесан. Даукарин пьют при стенокардии, коронарной недостаточности. Уролесан обладает выраженным спазмолитическим, желчегонным и мочегонным действием.

Широко известны лечебные свойства семян моркови:

• отвар морковных семян помогает успокоить режущие боли в желудке, сопровождающие язву, гастрит, пиелонефрит;
• помогает морковь от камней в почках, мочевом пузыре, желчных протоках, если ежедневно 3 раза в день пить водный настой семян;
• запаренные молотые семена, а также отвары и настои на их основе, улучшают работу кишечника, устраняют дисбактериоз, метеоризм, колики, запоры.

Чем полезен морковный сок

Морковный сок – это эликсир молодости, здоровья, красоты и долголетия. Он повышает аппетит и улучшает пищеварение, помогает организму восстанавливаться при перегрузках и переутомлении. Высокая концентрация биологически активных компонентов позволяет применять его для укрепления иммунитета, повышения аппетита, нормализации гормонального фона. Доказано, что при регулярном употреблении сока, улучшается состояние больных при онкологических опухолях и раковых заболеваниях, иммунодефицитных состояниях.

Полезна морковь при болезни печени, так как способствует естественному восстановлению клеток важного органа. При приеме сильнодействующих лекарств фруктово-овощные соки снижают токсическое воздействие антибиотических и гормональных препаратов на организм.

Морковный сок для лечения и профилактики различных болезней должен быть свежевыжатым, он не подлежит хранению. Рекомендуется сочетать сок моркови с другими полезными овощами и фруктами. Не следует добавлять в напиток сахар, крахмал, сахарозаменители.

Используется морковный сок для почек. Он обладает мягким диуретическим и желчегонным эффектом, способствует выведению песка и камней из почек, мочевыводящих протоков, желчного пузыря. Для этого овощ трут на мелкой терке, употребляют в пищу по одной-две столовой ложки трижды в день.

Морковь вместо лекарств

В составе моркови присутствует комплекс витаминов – А, С, РР, Е, группы В и другие. Они оказывают благоприятное влияние на здоровье сердечно-сосудистой системы, работу сердца, тонус сосудов и артерий. Сок из корнеплода способствует разжижению крови, устраняет холестериновые бляшки, тонизирует гладкую мускулатуру внутренних органов.

Положительное действие состояние кровеносной системы оказывает настой из морковной ботвы. На стакан кипятка необходимо взять 2 столовые ложки высушенной и измельченной ботвы. Полученную жидкость настаивают 30-40 минут, процеживают и пьют дважды в день – утром и вечером.

Морковь в медицине применяют для предотвращения малокровия, авитаминоза, анемии, упадка сил. Блюда и напитки, приготовленные из нее, включают в рацион кормящих матерей при нехватке молока, ослабленных и часто болеющих детей.

Регулярное употребление в пищу моркови, сока из нее является профилактикой болезней глаз. Входящие в состав овоща элементы положительно влияют на слизистую глаза, укрепляют сетчатку, улучшают состояние глазного яблока. Показанием к употреблению моркови является близорукость, катаракта, быстрая утомляемость глаз, конъюнктивит, блефарит и многие другие.

Рецепты из моркови для зрения разнообразны:

1. Как здоровый перекус в сыром виде, 1 порция равна 1 очищенному корнеплоду.
2. В составе салатов, супов, гарниров, горячих блюд, десертов или выпечки.
3. Важный компонент сокотерапии, лечение соками – это эффективно, вкусно, полезно.

Результатом острой нехватки каротина и лютеина может стать слепота. Эти полезные для острого зрения вещества содержатся в моркови.

Морковное масло для лечения

В медицине семена моркови используются для приготовления масла. Этот продукт широко используют для лечения кожных заболеваний – псориаза, экземы, дерматита. Масло рекомендуется наносить перед и после загара, средство увлажнит и защитит кожу от вредного ультрафиолетового излучения. Морковное масло можно втирать в кожу головы, это способствует питанию луковиц, ускоряет рост волос.

Морковное масло повышает упругость кожи, разглаживает морщины, поэтому его включают в состав многих косметических средств – кремов, масок, лосьонов.

Применение морковного масла:

• в дерматологии при кожной сыпи, язвах, келоидных рубцах, куперозе, доброкачественных и злокачественных новообразованиях;
• в качестве антисептика при бактериальных и грибковых инфекциях, развивающихся на кожных и слизистых оболочках;
• способствует половой активности мужчин и женщин, повышает либидо, усиливает потенцию, улучшает сперматогенез;
• нормализует баланс гормонов в организме, восстанавливает менструальный цикл у женщин, облегчает симптомы менопаузы, климакса;
• снимает воспаление, облегчает боль, восстанавливает суставы при артрите, артрозе, ревматизме;
• для повышения общего и местного иммунитета, очищения организма от шлаков и токсинов;
• для укрепления органов дыхания – легких, бронхов, обеззараживания ротовой полости, миндалин, языка;
• снимает воспаление при язве желудка или двенадцатиперстной кишки, поджелудочной железы;
• применяется при кишечных и желудочных коликах у детей и взрослых;
• используется в качестве глистогонного средства, в этом случае масло пьется натощак по чайной или десертной ложке, в зависимости от возраста и веса человека.

Перед тем, как принимать морковное масло, следует узнать об аллергии на морковь. Именно аллергическая реакция является единственным ограничением к применению культуры для лечения и профилактики.

Широко востребованы в народной медицине семена моркови, мякоть, сок, масло. Диетологи рекомендуют включать этот овощ в меню на каждый день в свежем и вареном виде. Употребление морковного сока требует строгой дозировки, за день не следует выпивать больше одного-двух стаканов.

Лечение ботвой и семенами моркови — видео

Морковь - этот корнеплод из тысячи других овощей узнает даже ребенок, не зря ее рисуют в “букваре”, ассоциируя в сознании малышей с буквой “М”.

Корнеплод моркови, как ингредиент, используется при приготовлении более 60% кулинарных блюд, и это не считая соков, пюре и даже сладостей (цукаты, мармелад, “халва” и др.). Морковь выращивается в промышленных масштабах, и производство ценного корнеплода увеличивается с каждым годом; без нее не обходится ни один сельский огород или дачный участок…

А еще морковь, вернее ее семена (плоды), внесена в реестр лекарственного сырья, ведь о полезных свойствах этого растения было известно даже нашим далеким предкам. Что касается современной народной медицины, то следует отдать должное целителям, которые приумножили опыт предков в плане лекарственного использования моркови, как семян, так и корнеплодов, и часто - ботвы.

С помощью “морковного масла” успешно излечивается язвенная болезнь 12-типерстной кишки или желудка. Наружно препарат рекомендуется использовать в случае появления пролежней, при термических повреждениях кожи, трещинах и язвах.

С вымытого корнеплода необходимо удалить кожицу (соскоблить) и измельчить на не очень мелкой терке (чтобы не получилась кашица). Измельченную морковь уложить в стеклянную емкость (не утрамбовывать), заполнив до трети объема, затем доверху залить оливковым маслом. Далее следует поставить емкость на водяную баню и выдержать в течение 2-х часов. Остывшее масло процедить и укупорить в бутылочки темного стекла (сохранять в прохладном месте).

Противопоказания и побочное действие

Что касается корнеплодов и сока моркови, то употребление их в пищу или с целью лечения абсолютно безопасно, и обращать внимание следует лишь на другие компоненты, которые используются при приготовлении лекарственных препаратов.

Лечение с применением семян моркови тоже относительно безопасно, если следовать врачебным рекомендациям и не превышать указанных дозировок при приеме препаратов.

Недопустимо самолечение с использование “даукарина” (не зря его хранят в аптеках по списку Б, как препараты красавки и прочих сильнодействующих растений). “Даукарин” должен назначать только врач!

Издательство не несет ответственности за возможные последствия, возникшие в результате использования информации и рекомендаций этого издания. Любая информация, представленная в книге, не заменяет консультации специалиста.

Введение

Современные лекарственные препараты, повторяя в химическом составе целительные свойства растений, произрастающих в живой природе, к сожалению, потеряли одну из главных особенностей, свойственную природным лекарствам, – отсутствие побочных эффектов.

Не удивительно, что и сегодня, несмотря на активное развитие фармацевтической промышленности, использование современных технологий при изготовлении нового поколения препаратов, мы продолжаем обращаться к природным средствам – растениям, помогающим нам справиться со множеством болезней, мешающих полноценной и здоровой жизни.

Лекарственным сырьем у растений являются цветки, листья, стебли, корневища и семена. В народной медицине их применение помогает повысить иммунитет, вывести из организма токсины, восстановить пищеварение, нервную систему, снять симптомы простуды.

Например, семена моркови помогают при лечении заболеваний почек, семена тмина – при бронхите, петрушки – при сердечной недостаточности, тыквы – при простатите, крапивы – при кашле, лука – при пародонтозе; конский щавель полезен при аллергии. Всего в медицинской практике с большой эффективностью используется более 22 видов растений.

Важно помнить, что, помимо мощного лечебного результата, который достигается приемом лекарственных настоев, смесей и отваров, приготовленных из семян растений, организм больного человека обеспечивается целым комплексом полезных питательных веществ, которые оказывают одновременно и терапевтический, и профилактический эффект.

Приведенные в книге рецепты лекарственных отваров, смесей и настоев, приготовленных из семян, демонстрируют широкий спектр применения привычных растений, встречающихся повсеместно в повседневном быту человека. Они используются в виде компрессов, ванн, косметических масок и лосьонов. Если принимается решение о включении в состав лечебных и профилактических мероприятий растений, необходимо позаботиться, чтобы в домашней аптечке всегда имелись коробочки с правильно упакованными семенами.

Бабушкино лукошко, или лечение семенами

Тыква

Согласно археологическим данным, уже 3000 лет до н. э. тыква возделывалась на территории современной Мексики, что позволяет не только считать ее самым большим овощем планеты, но и относить к немногочисленным древним растениям, чудом сохранившимся на Земле.

Родиной данной культуры считается территория Центральной Америки, но после открытия Нового Света семена тыквы попали в Старый Свет, и здесь, в Европе, это экзотическое на тот момент растение получило невероятную популярность.

В Россию семена тыквы впервые были завезены в XVI в. С того времени новая огородная культура возделывается в нашей стране и как пищевая, и как кормовая культура практически повсеместно, за исключением районов, не пригодных для растениеводства.

Примечательно, что полюбившийся овощ на Руси любовно называли бульбой, кипейкой, кабаком или гарбузом.

Тыква обыкновенная относится к однолетним стелющимся травянистым растениям, успевая за летний сезон дать побеги до 8 м в длину. Цветет в июне яркими крупными желтыми цветками, а к концу лета на огородных грядках уже горделиво лежат ягодообразные плоды, которые является прекрасным лекарственным сырьем.

Подтверждением того, что тыква как огородная культура знакома человеку с древности, свидетельствуют легенды и сказания. Так, в индийском эпосе существует притча об огромной тыкве, из семян которой родились молодые царевичи. В истории Китая с ней связано имя лекаря богов Суня, державшего свои чудодейственные пилюли в овоще, служившем ему сосудом. Тыква олицетворяла мужское начало, а ее семена, по поверью, дарили бессмертие.

Уникальные свойства растения давно известны в медицине. Авиценна видел в ней не только питательный продукт, но также чудодейственное средство, которое рекомендовал применять при кашле в виде отвара, а тыквенный сок в смеси с розовым маслом известный врач древности советовал для снятия болей в ушах.

Как лекарственное средство семена тыквы используются человеком последние 200 лет. Поражают фармакологические свойства растения. Масло семян в химическом отношении состоит из кислот – линолевой, олеиновой, пальмитиновой и стеариновой. Кроме перечисленных выше компонентов, в семенах тыквы ученые обнаружили аскорбиновую кислоту, витамин В, смолистые вещества.

Лечебное сырье из тыквы приготавливают двумя способами. В первом случае предварительно высушенные или сырые семена очищают от мякоти и кожуры, но при обязательном сохранении внутренней зеленой оболочки и растирают с добавлением других ингредиентов в ступке до образования кашицы.

Второй способ приготовления предполагает использование неочищенных семян. Их измельчают с помощью мясорубки или в специальной ступке, а из полученного сырья готовится отвар.

При применении семян как глистогонного средства следует помнить, что за два дня до их приема больному ставится утренняя клизма, а вечером второго дня рекомендуется принять солевое слабительное. Также следует изменить рацион, введя в него протертые супы, кисели и черный хлеб.

Глистогонное средство из семян тыквы

300 г очищенных семян тыквы, 50–60 мл воды, 50-100 г меда.

Приготовление Сырье тщательно растереть в ступке. В полученную массу добавить небольшими порциями воду и мед. Все тщательно перемешать.

Применение

Есть до приема пищи небольшими порциями в течение 1 ч. При приеме лекарственной смеси рекомендуется лежать в постели. Спустя 3 ч принять слабительное, а еще через 30 мин сделать клизму. Очередной прием пищи рекомендуется только после очищения организма клизмой или стула, вызванного действием слабительного.

Доза лекарственного средства зависит от возраста больного. Дневная норма для взрослых – 300 г, 15-18-летних – 250–200 г, детей 13–10 лет – 150 г, детей 5–7 лет – 100 г, 3-4-летних – 75 г. Смесь тыквенных семян с медом и водой для достижения положительного результата рекомендуется употреблять в течение 2–3 дней.

Приготовление Сырье измельчить с использованием мясорубки, ступки или кухонного комбайна, залить водой, поставить на водяную баню на 2 ч. Отвар аккуратно профильтровать через ткань. Образовавшуюся масленую пленку на поверхности раствора убрать.

Применение

Вечером перед приемом отвара с помощью клизмы очистить желудок. Принимать средство натощак небольшими глотками в течение 20–30 мин. При желании отвар можно слегка подсластить, особенно если готовить детям. Через 2 ч после отвара принять солевое слабительное.

В народной медицине семена тыквы используются в виде отвара при лечении гипертрофии предстательной железы. Если в день съедать по 2–3 тыквенных семени, очищенных от кожуры, можно добиться положительного результата при избавлении от простатита.

Арбуз

Арбуз относится к однолетним травянистым растениям семейства тыквенных. Первые дикие арбузы появились в Южной Африке. Слово «арбуз» переводится как «арийский бык», и здесь можно обнаружить своеобразный восточный юмор: если объешься арбуза – вырастет рог. Разрезанный плод внешне напоминает персидскую чалму. Культурный вид арбуза возделывался еще в Древнем Египте. В усыпальницах фараона ученые нашли изображения плодов, напоминающих современные арбузы. Их клали для того, чтобы в загробном мире повелитель мог насладиться вкусом сочной, нежной и сладкой мякоти, утоляя голод. Появление этой вкусной огородной культуры в Европе связано с Крестовыми походами. Крестоносцы привезли необычную ягоду с Востока, откуда она попала в Россию примерно в XIII–XIV вв. По неуточненным историческим данным, арбузы первоначально возделывались на территории современной Нижегородской губернии, а позже эта бахчевая культура распространилась по всей территории Поволжья.

В медицине традиционно используется не только вкусная сладкая мякоть, но даже кожура и семена арбуза. Последние обладают прекрасными кровоостанавливающими свойствами. Их отвар также применяют как глистогонное средство.

Семена арбуза как кровоостанавливающее средство

15 г арбузных семечек, 50 мл молока.

Приготовление Сырье измельчить до порошкообразной массы, добавить молоко, тщательно размешать.

Применение

Принимать по 10 мл 3–5 раз в день перед едой.

Отвар семян арбуза (глистогонное средство) 10 г арбузных семян, 200 мл воды.

Приготовление Сырье залить доведенной до кипения водой, поставить на водяную баню на 20 мин при небольшом нагреве. Снять с огня и дать настояться 30 мин.

Применение Принимать по 10 мл 4 раза в день.

Кабачок

Кабачок, так же как и тыква, относится к растениям, появившимся на планете в глубокой древности. Родиной его, по одной версии, считается Северная Америка, по другой, Индия. Этот замечательный овощ является ценным диетическим продуктом с вкусной и полезной мякотью, но первоначально съедобными у него считались только семена, которые и употреблялись в пищу.

Кабачок относится к однолетним травянистым растениям семейства тыквенных. По легенде, он был подарен человечеству богами. В древности люди жили на берегу Мирового океана, и каждое утро мужчины уходили в море, чтобы каждый вечер вернуться обратно с богатым уловом. Но женщинам племени наскучил вкус рыбы, которая служила основной пищей. И тогда женщины обратились к богам, чтобы те подарили им овощ с мякотью нежной, как мясо рыбы, чарующим вкусом, как у мяса краба, цветом, напоминающим море в вечернем свете луны. Но при этом съедобное растение должно было обладать твердой и прочной кожурой, напоминающей панцирь черепахи. Услыхав просьбы женщин, боги даровали им кабачок.

В пищу чаще всего используются молодые плоды, содержащие 70 % активной воды, способствующей очищению организма человека и улучшающей вязкость крови. В мякоти содержатся сахара, каротиноиды, витамины группы В, фолиевая кислота, пектин. Лекарственные свойства кабачка заключаются в том, что он помогает при лечении атеросклероза, ожирения, запоров, почечнокаменной болезни, гнойных язв.

Семена кабачков используются для улучшения сна и как успокоительное средство. Они богаты витамином Е, липидами, содержат сантонин, что позволяет применять их, как и семена тыквы, в качестве эффективного глистогонного средства, а также при заболеваниях эндокринной, нервной и сердечнососудистой систем.

Семена кабачков для лечения заболеваний эндокринной, нервной и сердечно-сосудистой систем

50 г неочищенных семян кабачков.

Приготовление Сырье очистить от кожуры, измельчить в кофемолке до образования однородной смеси.

Применение

Принимать по 10–20 г семян 3–4 раза в сутки за 20–30 мин до еды, запивая прохладной кипяченой водой.

Отвар семян кабачков (глистогонное средство) 50 г семян кабачков, 200 мл воды.

Приготовление Сырье залить водой, доведенной до кипения, поставить на небольшой огонь и варить 15 мин. Дать настояться в течение 2 ч, процедить через ткань.

Применение

Принимать по 100 мл 2–3 раза в день за 20 мин до еды либо в промежутках между приемами пищи.

Настойка семян кабачков для снятия раздражительности 150 г семян кабачков, 0,5 л водки, 10–15 г листьев мяты, 70–80 г меда.

Приготовление Сырье мелко нарезать, выложить в темную непрозрачную емкость, залить водкой и поставить в темное место. Каждый день, не открывая, встряхивать. Через 21 день добавить мед. Вновь закрыв емкость, дать средству настояться в течение 7 дней, ежедневно взбалтывая. Готовую спиртовую настойку процедить.

Применение

Принимать перед ужином и перед сном по 10 мл в течение 2–3 месяцев. Для закрепления эффекта рекомендуется повторять курс 2 раза в год.

Смесь семян кабачков с корицей и медом для снятия симптомов стресса 50 г очищенных семян кабачков, 20 г меда, 4 г молотой корицы.

Приготовление Сырье измельчить ножом, тщательно перемешать с медом. Добавить корицу, растереть. Готовую смесь переложить в стеклянную посуду с плотной крышкой. Хранить в темном месте.

Применение

Принимать по 10 г утром, запивая чаем.

Смесь семян кабачков с медом для лечения сахарного диабета 50 г семян кабачков, 10 г меда, 120 мл воды.

Приготовление Сырье очистить от кожуры, растолочь в ступке до получения порошка. В полученную сухую смесь добавить мед, кипяченую воду комнатной температуры, тщательно размешать. В результате должна получиться зеленоватая смесь – «кабачковое молоко».

Применение

Принимать по 10 г ежедневно до 12 ч дня до приема пищи 3 раза в день. Готовить новую порцию непосредственно перед приемом лекарственного средства.

Смесь семян кабачков с сахаром и молоком для лечения стресса и снятия нервного напряжения 50 г очищенных семян кабачков, 200 г сахара, 125 мл молока, 10 г сливочного масла.

Приготовление На сковороду насыпать сахар, добавить молоко, сливочное масло. На небольшом огне варить смесь до загустения, постоянно помешивая. Добавить семена кабачков и тщательно перемешать. Дать остыть. Чайной ложкой сформировать небольшие шарики, выложить на лист пищевой фольги. Каждый получившийся шарик завернуть в отрезок фольги, придав форму конфеты.

Применение Принимать «конфетки» из семян кабачков утром и вечером вместе с чаем.

Дыня

Дыню можно смело назвать сладкой жемчужиной огородных грядок. Ее плоды упоминаются еще в Ветхом Завете. Евреи, ведомые Моисеем, в отчаянии перед наступающей угрозой голода с горечью сетовали о том, как им хорошо жилось в Египте, где они могли есть рыбу, огурцы, лук, чеснок и дыни.

Родиной этой культуры с душистыми плодами считается Средняя и Малая Азия. Первые сведения о дыне встречаются в письменных источниках, датируемых 2-м тысячелетием до н. э. В Европу она попала через причерноморские древнегреческие колонии в XII–XIII вв., куда была завезена из Малой Азии.

В древней медицине дыня использовалась для лечения широкого спектра недугов. Арабы, называвшие ее плодом райского сада, приготавливали из семян растения пластырь, ускорявший созревание нарывов. В императорском Риме, где чревоугодие считалось добродетелью, сладкие плоды являлись любимейшим лакомством. К примеру, император Клавдий не считал свой обед завершенным, если не съедал до 20 дынь. В Англии во времена правления короля Генриха IV бытовала легенда о плоде, попробовав который правитель заболел, и в наказание дыня была публично предана казни.

Дыня относится к однолетним травянистым растениям семейства тыквенных. За сезон она успевает давать побеги до 3 м в длину. Плоды созревают в августе-сентябре. В качестве лекарственного сырья используются мякоть и семена. Так, мякоть является прекрасным средством для стабилизации деятельности нервной системы. Семена по своим целебным свойствам не уступают мякоти. Водные вытяжки из семян дыни применяются как слабительное при лечении геморроя, запоров, как мочегонное при подагре и заболеваниях почек.

В косметологии отвар семян эффективен при избавлении от угревой сыпи.

Дыня считается прекрасным диетическим продуктом, употребление которого благотворно влияет на состояние организма, особенно стареющего. На Востоке рекомендовалось ежедневно принимать по 1 чайной ложке очищенных семян дыни для устранения запоров, а также повышения лактации.

Отвар семян дыни как мочегонное средство

10 г высушенных семян дыни, 200 мл воды.

Приготовление Сырье заварить в емкости крутым кипятком и поставить на водяную баню на 20 мин. Готовый отвар настаивать 3 ч в хорошо закрытой и укутанной емкости.

Применение

Принимать по 100 мл 4–5 раз в день.

Отвар семян дыни для ухода за кожей лица 15 г семян дыни, 200 мл воды.

Приготовление Сырье перетереть в ступке или измельчить с помощью мясорубки, залить кипятком и варить на среднем огне 3–4 мин.

Применение

Протирать отваром лицо ежедневно утром и вечером. Результатом регулярного применения данного средства станет заметное омоложение кожи лица. Оно также является хорошим отбеливающим средством при избавлении от пигментных пятен.

Отвар семян дыни при заболеваниях простаты 10 г семян дыни, 200 мл молока.

Приготовление Сырье залить горячим молоком и поставить на 20–30 мин на водяную баню при слабом нагреве. Снять с огня и дать настояться 30–40 мин при комнатной температуре.

Применение

Принимать по 10 мл 4 раза в день в случае застоя мочи.

Отвар семян дыни при геморрое 7-10 г семян дыни, 200 мл воды.

Приготовление Сырье залить кипятком и поставить на водяную баню на 15–20 мин при слабом нагреве. Отвар снять с огня и настаивать при комнатной температуре еще 20–30 мин.

Применение

Принимать полученное средство по 20 мл 3 раза в день.

«Дынное молочко» для лечения почечнокаменной болезни и кашля 200 г высушенных семян дыни, 40–50 мл воды, сахар по вкусу.

Приготовление Сырье растереть в ступке или измельчить в мясорубке или миксере. В полученную смесь влить теплую кипяченую воду и тщательно размешать. Добавить сахар.

Применение

Принимать по 50 мл за 30 мин до еды 5–6 раз в день.

«Дынное молочко» способствует усилению выделения мочи, благоприятно влияет на работу почек и мочевыводящих путей, устраняет болезненное ощущение жжения при мочеиспускании. Кроме того, оно избавляет от кашля.

Настой семян дыни для снижения сахара в крови 100 г семян дыни, 200 мл воды.

Приготовление Сырье измельчить в кофемолке, залить кипятком и тщательно перемешать.

Применение Принимать по 10 мл в охлажденном виде до еды 3 раза в день.

Морковь

Морковь относится к традиционным огородным культурам наряду со свеклой, репой и капустой. Мало кто задумывается над тем, когда человек стал впервые использовать этот корнеплод в пищу. Упоминание о моркови историки находят в письменных источниках Древней Греции и Рима. В Германии ее наделяли волшебной силой – верили, что если распаренную морковь положить в чашку и оставить в лесу, то утром вместо нее в посуде можно найти золото.

В Средние века родилась замечательная легенда о торговце, который случайно обронил по дороге семечко, и из него выросла огромная морковь. Она была такого размера, что бык, которого торговец накормил этим чудо-корнеплодом, не смог съесть даже малую ее часть. Но зато с тех пор у быков и начали расти огромные рога.

Как лекарство этот яркий овощ использовался с древности. Известно, что дикий вид моркови, появившийся на Земле 4000 лет назад, в Элладе применялся при лечении туберкулеза, геморроя, как болеутоляющее и противовоспалительное средство. И это неполный список болезней, от которых можно избавиться с помощью привычного, но столь замечательного овоща.

Греки называли морковь «даукус», то есть «жгучая». Название было дано не случайно: семена растения имеют характерный вкус с горчинкой.

В России корнеплод появился в XVI в. и сразу же получил высокую оценку за прекрасные вкусовые качества и уникальные лечебные свойства.

Морковь выращивается как двулетнее растение семейства зонтичных. В первый год формируется корнеплод, который является ценным пищевым продуктом. Во второй год образуются куст и семена.

В семенах дикой моркови содержатся такие ценные вещества, как эфирное масло, фитостерин, жирное масло, витамины группы В, более 20 микроэлементов.

В народной медицине используется именно дикая разновидность овоща, для которой характерен белый длинный веретеновидный корень. Ее отличительным признаком является наличие в одном соцветии белых и пурпурно-черных, а также шиповатые плоды. Заготовка семян проводится в сентябре, при этом они тщательно высушиваются.

Семена моркови способствуют улучшению пищеварению, используются как глистогонное и ветрогонное средство, помогают при почечнокаменной болезни, метеоризме, воспалении желчного пузыря, желчнокаменной болезни, гипертонии и т. д.

Настой семян дикой моркови при гипертонии

50 г семян дикой моркови, 1 л воды.

Приготовление Сырье залить водой, доведенной до кипения, и настаивать 12 ч в темном месте, укутав емкость. Готовый настой перед употреблением отфильтровать.

Применение

Принимать по 10 мл 3–4 раза в день.

Настой семян дикой моркови при метеоризме 20 г семян дикой моркови, 400 мл воды.

Приготовление Сырье залить водой, доведенной до кипения, плотно закрыть крышкой и настаивать в течение 10 мин.

Применение

Настой принимать только в горячем виде вместе с распаренными семенами по 100 мл 3–4 раза в день.

Настой семян дикой моркови при камнях в почках 30 г семян дикой моркови, 60 мл воды.

Приготовление Сырье измельчить в кофемолке, добавить небольшими порциями воду, доведенную до кипения, тщательно перемешать и настаивать 12 ч. Перед употреблением процедить.

Применение

Принимать по 10 мл 3 раза в день.

Порошок из семян дикой моркови при лечении импотенции 30 г семян дикой моркови.

Приготовление

Применение

Принимать по 1 г 3 раза в день в сухом виде.

Порошок из семян дикой моркови при желчнокаменной болезни 30 г семян дикой моркови.

Приготовление Сырье измельчить в кофемолке до получения однородной сухой смеси.

Применение

Принимать порошок на кончике ножа, запивая отваром или водой, 3 раза в день до еды.

Отвар семян дикой моркови при почечнокаменной болезни 100 г семян дикой моркови, 250 мл воды.

Приготовление Сырье залить горячей водой, поставить на огонь на 1 мин. Выдержать в течение 2 ч при комнатной температуре. Готовый отвар отфильтровать.

Применение Принимать от 10 до 200 мл 3 раза в день до еды по медицинским показаниям.

Фасоль

Семена фасоли чаще всего применяются для приготовления вкусных и питательных блюд и значительно реже – как лекарственное сырье. Единого мнения о родине растения в настоящее время не существует. По одной версии, это Америка. Проводимые исследования позволяют утверждать, что уже 3–4 тысячи лет назад эта культура возделывалась в Южной Мексике. По другой версии, фасоль появилась в Азии.

Упоминание о культуре встречается в китайских летописях. В Древнем Риме семена растения служили одним из ингредиентов, необходимых для приготовления пудры. Традиция включения семян в рецептуру белил нашла отражение в названии фасоли, данном ей в Германии, – «белильные бобы».

В Россию фасоль была завезена из Франции во времена правления Елизаветы Петровны, в середине XVIII в. Высокий процент белка, содержащегося в семенах фасоли, позволяет сравнить ее с диетическими куриными яйцами. Помимо белка, она богата жирами, аминокислотами, витаминами. По своему химическому составу фасоль близка к составу крови человека, что позволило выделить из нее белковый препарат, используемый при лечении заболеваний крови. Бобы также способствуют нормализации жирового обмена в организме.

Измельченные до консистенции муки, семена фасоли служат прекрасной присыпкой для лечения опрелости у детей грудного возраста.

Отвар семян фасоли при лечении диареи у детей

Приготовление Сырье залить водой, доведенной до кипения и поставить на водяную баню на 30 мин. Перед употреблением процедить.

Применение

Принимать по 20 мл 3–4 раза в день после еды.

Отвар семян фасоли при отеках почечного и сердечного происхождения 15 г семян фасоли, 200 мл воды.

Приготовление Сырье заварить водой, доведенной до кипения, и поставить на водяную баню на 15 мин.

Применение Отвар принимать по 40 мл 3–4 раза в день после приема пищи.

Укроп

Укроп – одно из самых любимых зеленных растений в России. Эта огородная культура наиболее часто встречается на приусадебных участках. Лекарственные свойства укропа были известны уже в древности.

Родина растения – Средиземноморье, а название этой пряной травы в переводе с греческого означает «я пахну». В качестве замечательной приправы укроп знали в древности и египтяне, и эллины. На Русь он попал в X в. и сразу же стал возделываться как огородная культура.

Укроп представляет собой однолетнее травянистое растение, относящееся к семейству зонтичных. Как лекарственное сырье у растения используются трава и семена. Последние включают в свой состав каротин, жирное масло, сахара, флавоноиды, различные кислоты. Благодаря такому широкому спектру полезных веществ укроп часто применяется для лечения гипертонической болезни, нарушения сердечного ритма, повышенного газообразования, заболеваний желудочно-кишечного тракта, для повышения аппетита, а также как спазмолитическое, мочегонное и отхаркивающее средство.

И трава, и семена используются в косметологии при заболеваниях кожи лица. Созревшими и пригодными к употреблению в качестве лекарства считаются только семена, имеющие характерный, ярко выраженный коричневый цвет. Зеленые не представляют медицинской ценности.

Настой семян укропа для профилактики и лечения стенокардии

7-10 г семян укропа, 300 мл воды.

Приготовление Сырье залить кипящей водой и настаивать в течение 1 ч. Перед употреблением процедить.

Применение

Принимать до еды по 100 мл 3 раза в день.

Настой семян укропа при бессоннице 10 г семян укропа, 200 мл воды, 10 г цветочного меда.

Приготовление Сырье залить водой, доведенной до кипения. Настаивать при комнатной температуре в течение 1 ч. Перед употреблением процедить.

Применение

Принимать по 10 мл с добавлением меда 1 раз в день – перед сном.

Настой семян укропа для повышения лактации 10 г семян укропа, 200 мл воды.

Приготовление Сырье залить водой, доведенной до кипения, и дать настояться 2 ч при комнатной температуре.

Применение

Принимать по 100 мл 2 раза в день либо по 10 мл 5–6 раз в течение дня небольшими порциями, не глотая сразу.

Настой семян укропа при метеоризме 20 г семян укропа, 40 мл воды.

Приготовление Сырье измельчить ножом, залить водой, доведенной до кипения, и настаивать, плотно закрыв крышкой емкость, в течение 10 мин. Перед употреблением процедить.

Применение

Принимать по 100 мл за 30 мин до приема пищи 3 раза в день.

Тонизирующий отвар с семенами укропа 10 г листьев малины, 10 г листьев смородины, 10 г шишек хмеля, 10 г размолотых семян укропа, 10 г высушенной и измельченной кожуры яблок, 1 л воды.

Приготовление Сырье залить водой, доведенной до кипения, поставить на средний огонь и варить 10 мин.

Применение

Принимать по 200 мл 2 раза в день – утром до приема пищи и вечером перед сном.

Кефирный напиток из семян укропа для снятия похмельного синдрома 150 г семян укропа, 500 мл кефира.

Приготовление Сырье перемолоть в кофемолке до порошкообразного состояния, залить кефиром, тщательно перемешать и настаивать в течение 8-10 ч.

Применение

Принимать утром до приема пищи по 100 мл.

Отвар семян укропа для промывания глаз 5–7 г семян укропа, 400 мл воды.

Приготовление Сырье залить водой, доведенной до кипения, и варить на среднем огне 10 мин. Снять с плиты, тщательно взболтать и остудить.

Применение

Охлажденный отвар налить в ванночку. Промывать глаза ватно-марлевыми тампонами. Каждый раз готовить отвар снова. Его также можно использовать для компрессов: отрезок фланели или марли пропитать отваром и наложить на глаза. Поверх компресса положить полотенце. Держать в течение 20 мин.

Чай из семян укропа 5–7 г семян укропа, 200 мл воды.

Приготовление Сырье измельчить ножом и залить водой, доведенной до кипения. Настаивать при комнатной температуре в плотно закрытой емкости в течение 5-10 мин.

Применение Принимать по 250 мл 3 раза в день.

Лен

Не будет ошибкой сказать, что целительная сила семян льна известна с давних времен. В Древнем Египте, Элладе лен служил сырьем для изготовления тонкой и недорогой ткани. На Руси растение олицетворяли и представляли в образе прекрасного юноши-путника, случайно повстречавшегося на пути молодой красавицы и внезапно исчезнувшего из ее жизни. А еще это символ русской природы, волнующий и загадочный. На празднике Ивана Купалы деревенские девушки, разжигая символический огонь, бросали по традиции в него палку, приговаривая, чтобы лен вырос именно такой высоты. Это удивительное растение также символизирует доброту и чистые помыслы людей.

Уникальность льна связана с его удивительными целебными свойствами. Достаточно сказать, что он является мощным источником растительного белка, клетчатки, витаминов и микроэлементов, которые необходимы организму человека. Это и полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6, лигнаты, улучшающие функцию мочевыделительной системы, снимающие воспаление почек и, согласно последним исследованиям, влияющие на замедление деления опухолевых клеток. В перечень составляющих льна следует добавить витамины А, В, Е, Р. Употребление продуктов, включающих семена льна, уже через четыре недели приводит к снижению уровня «плохого» холестерина в организме.

Целебная сила льна использовалась в народной медицине знахарями при лечении кашля, колитов и запоров.

И современная медицина не отказывается от этого природного лекарства. Препараты, получаемые из семени льна, успешно применяются сегодня в терапии и комплексе профилактических мероприятий при атеросклерозе, ишемии, заболеваниях сердца, тромбозах и опухолях различных стадий.

Отвар семян льна для снятия отеков и стимуляции работы сердца

40 г семян льна, 1 л воды, 1 лимон.

Приготовление Сырье залить горячей водой и варить 10–15 мин. Емкость с отваром накрыть крышкой и поставить в теплое место на 1 ч. Процеживать не надо. Перед употреблением добавить сок, выжатый из лимона.

Применение

Принимать в горячем виде по 10 мл 6–8 раз в течение дня с интервалом в 2 ч.

Отвар семян льна при лечении диареи 10 г семян льна, 100 мл воды.

Приготовление Сырье залить доведенной до кипения водой и варить на среднем огне 15 мин. Готовый отвар тщательно процедить.

Применение

Использовать в лечебной клизме 1 раз в день.

Отвар семян льна при лечении подагры и ревматизма 20 г семян льна, 400 мл воды.

Приготовление

Сырье залить водой и поставить на водяную баню на 15 мин при умеренном нагреве. Затем дать настояться 10 мин при комнатной температуре, периодически взбалтывая. Готовый отвар процедить через марлю.

Применение

Принимать по 10 мл 4–5 раз в день.

Отвар семян льна при лечении водянки 20 г семян льна, 1 л воды.

Приготовление Сырье залить кипящей водой и варить 15 мин. Емкость с непроцеженным отваром герметично укутать на 1 час.

Применение

Принимать отвар в горячем виде по 100 мл каждые 2 часа (6–9 раз в день).

Отвар семян льна при лечении кашля 20–30 г семян льна, 400 мл воды, 25–30 г корня солодки, 7-10 г аниса, 400 г липового меда.

Приготовление

Семена льна залить водой, доведенной до кипения, и взбалтывать в течение 10 мин. Затем процедить, добавить корень солодки, анис и все тщательно перемешать. Поставить на огонь и варить 5 мин.

Перед употреблением отвар процедить через марлю.

Применение

Принимать по 100 мл 3–4 раза в день до приема пищи.

Компресс из семян льна при лечении пяточной шпоры 20 г семян льна, 40 мл молока.

Приготовление Сырье залить молоком и варить на слабом огне 20–30 мин. Снять с огня и откинуть на сито. Остудить.

Применение

Сваренное льняное семя завернуть в марлю и приложить к пяточной шпоре, зафиксировав плотно с помощью бинта. Для достижения нужного эффекта процедуры проводить в течение 1 месяца каждый день.

Слизь из семян льна при лечении конъюнктивита 3 г семян льна, 100 мл воды.

Приготовление Сырье залить водой, доведенной до кипения, и тщательно взбалтывать в течение 15 мин. Затем процедить.

Применение

Слизь закапывать в глаза, пораженные конъюнктивитом, 3–4 раза в течение дня. (Раствор слизи, приготовленный из семян льна, может использоваться также при полоскании десен для снятия воспалительного процесса.)

Настой семян льна при запорах 20 г льняного семени, 400 мл воды.

Приготовление Сырье залить кипящей водой и взбалтывать в течение 10–15 мин. Перед употреблением процедить.

Применение

Принимать по 100 мл утром перед завтраком.

Настой семян льна при лечении гастрита 20 г семян льна, 1 л воды.

Приготовление Сырье залить водой, доведенной до кипения, дать настояться в течение 5 ч, поставив емкость в темное место и тщательно укутав. Настой перед употреблением процедить.

Применение

Принимать по 400 мл ежедневно 3 раза в день.

Настой семян льна для устранения горечи во рту 10 г семян льна, 200 мл воды.

Приготовление Сырье перемолоть в кофемолке до получения однородной смеси и заварить ее кипятком, как кисель.

Применение

Принимать 2 раза в день – утром и вечером – до приема пищи.

Кашица из семян льна при воспалении кожи 5 г семян льна, 10 мл молока.

Приготовление Сырье заварить доведенным до кипения молоком. Пестиком тщательно растереть до образования кашицы.

Применение

Прикладывать к пораженным участкам кожи в виде компресса.

Примочка из семян льна для размягчения нарывов и фурункулов 20 г семян льна.

Приготовление Сырье тщательно измельчить в ступке до получения однородной кашицы.

Применение Массу выложить на марлю, завернуть ее несколько раз в форме мешочка и опустить в горячую воду на 10 мин. Затем примочку наложить на больное место и держать до остывания.

Горчица

Заслуженные слова похвалы в адрес лекарственных свойств горчицы, или перцовки белой, были сказаны Пифагором и Авиценной еще в древности. Название этого высокого травянистого растения переводится как «светящаяся и радостная трава» или «роса света». Горчица в астрологии считается магическим растением Марса. В европейских и восточных культурах сохранило много обычаев, отражающих веру в чудодейственные свойства горчицы. Например, у немцев принято зашивать ее семя в фату невесты, не только чтобы упрочить брак, но и чтобы обеспечить женщине главенствующее положение в семье. В Дании семена горчицы специально рассыпали на полу – чтобы оказать противостояние темным силам. На Востоке горчичное семя считалось мощным афродизиаком, повышающим половую активность и способствующим получению максимального сексуального удовлетворения.

В христианстве семена горчицы служат символом веры, и не случайно в библейских текстах встречается упоминание о них в сравнении с верой в Христа, по своей силе способной пройти через камень.

Род горчицы белой насчитывает 4 вида, объединенных в семейство капустных, или крестоцветных. Лекарственным сырьем являются семена растения. В их состав входят эфирное и жирное масла, а также гликозид синигрин, придающий неповторимый вкус. Семена горчицы обладают ярко выраженными антибактериальными свойствами. Они применяются при изготовлении горчичников.

В древности Авиценна видел в горчице замечательное средство для снятия опухолей, лечения суставных болей и трахомы. Считалось, что если принимать горчичное семя натощак, то это способствует повышению сообразительности.

В народной медицине горчицей лечат цингу, заболевания органов дыхания, чахотку, рекомендуют для повышения сексуальной активности. При зубной боли можно пожевать несколько семян горчицы.

Гомеопаты с помощью этого природного средства борются с сенной лихорадкой, насморком, заболеваниями верхних дыхательных путей. Если больного мучит гастрит, рекомендуется принимать горчичные семена до приема пищи, запивая их водой. При первом приеме рекомендуется съесть одно семя, при втором – уже два, и так постепенно увеличивать их количество до 20 шт. Затем следует ежедневно его уменьшать до полной отмены.

Людям, постоянно работающим с аудиторией и стремящимся сохранить звонкость голосовых связок, можно посоветовать смешать истолченные семена горчицы с медом (по вкусу) и принимать каждое утро до еды.

Отвар семян горчицы и льна для снятия отеков

40 г семян льна, 5–7 г семян горчицы, 1 л воды.

Приготовление Сырье залить водой и варить 10 мин. Затем дать настояться в течение 1 ч.

Применение

Принимать в теплом виде, не процеживая, вместе с семенами, по 60–70 мл каждые 3 ч.

Отвар семян горчицы при лечении мочекаменной болезни 10 г семян горчицы, 400 мл воды.

Приготовление

Сырье залить кипятком и варить 5–6 мин. Затем настаивать 2 ч.

Перед употреблением отвар процедить.

Применение

Принимать по 10–20 мл 3 раза в день.

Настой семян горчицы при лечении воспаления легких 5–7 г семян горчицы, 50 мл воды или молока.

Приготовление Сырье измельчить в кофемолке и смешать с кипяченой водой или молоком.

Применение

Принимать 1 раз в день утром за 15 мин до еды.

Медовая смесь с семенами горчицы при хронических запорах 5 г семян горчицы, 5 г меда.

Приготовление Семена горчицы растолочь и тщательно перемешать с медом.

Применение Принимать по 5 г 3 раза в день за 15 мин до еды, запивая теплой кипяченой водой.

Подорожник

Нередко скромные и незаметные на первый взгляд лекарственные растения можно найти буквально под ногами. Например, подорожник. Он хорошо известен каждому, кто хотя бы раз отдыхал на природе. Это незатейливое растение давно используется в народной медицине. Целебным сырьем считаются все части подорожника. Не являются исключением и семена. Традиционно они применяются в народной медицине при лечении органов пищеварения, поскольку входящая в состав семян слизь оказывает смягчающее, обволакивающее действие на желудочно-кишечный тракт. Отвар семян подорожника применяется при язвенной болезни желудка, колите, геморрое, гастритах с пониженной или нулевой кислотностью, язве двенадцатиперстной кишки. Данное природное лекарство способствует регулированию двигательной активности кишечника. Это позволяет использовать отвары и настои, приготовленные из семян, и как закрепляющее средство при диарее, и как слабительное в случаях запоров.

Настой семян подорожника

10 г семян подорожника, 120 мл воды.

Приготовление Сырье залить водой, доведенной до кипения, и настаивать 30 мин.

Применение

Принимать по 10 мл 3 раза в день за 30 мин до еды.

Настой семян и стрелок подорожника при импотенции 15 г стрелок подорожника, 15 г семян подорожника, 300 мл воды.

Приготовление Сырье тщательно измельчить, заварить кипятком из расчета 15 г на 300 мл воды. Дать настояться 15 мин. Перед употреблением процедить.

Применение

Порошок из семян подорожника как слабительное средство 10 г семян подорожника.

Приготовление Сырье измельчить на кофемолке.

Применение

Принимать по 10 г утром до приема пищи либо вечером перед сном с киселем или теплым чаем.

Слизь из семян подорожника при заболевании мочевыводящих путей 20 г семян, 200 мл воды.

Приготовление Сырье промыть, залить водой, доведенной до кипения, и настаивать 10 мин.

Применение

Принимать слизистый настой по 10 мл 3 раза в день до еды.

Семена подорожника при уретрите 20 г семян подорожника (хорошо высушенных), 200 мл отвара листьев подорожника.

Приготовление Семена подорожника тщательно растолочь в ступке.

Применение

Принимать по 7,5 г 3 раза в день, запивая отваром.

Отвар семян подорожника при лечении бесплодия 10 мл семян подорожника, 200 мл воды.

Приготовление Сырье залить водой, доведенной до кипения, поставить на водяную баню на 5 мин при среднем нагреве.

Применение Принимать по 20 мл 4 раза в день.

Расторопша

Расторопша у многих христианских народов ценилась как эффективное природное лекарство, подаренное людям Богородицей. Согласно преданию, Она показала людям растение, которое должно спасти их от недугов. Белые пятна на листьях растения символизируют капли молока Богородицы.

В Древнем Риме и Греции это необычное растение использовалось при лечении печени. В средневековой Европе его применяли при гепатите и циррозе. Упоминание о целебных свойствах расторопши встречается и в русских лечебниках.

Семена растения включают в свой состав более 200 компонентов, каждый из которых необходим организму человека для поддержания физического здоровья. Достаточно упомянуть, что они содержат все витамины группы В, незаменимые в терапии заболеваний нервной системы, а также витамины A, D, F, E, К.

Семена расторопши применяются при лечении различных кожных патологий, обладают высоким ранозаживляющим эффектом, улучшают пищеварение, нормализуют работу печени.

Чай из расторопши при варикозном расширении вен

5–7 г семян расторопши, 200 мл воды.

Приготовление Сырье залить водой, доведенной до кипения. Настаивать 10–20 мин. Перед употреблением процедить.

Применение

Принимать по 200 мл 3 раза в день за 30 мин до приема пищи в горячем виде.

Порошок из семян расторопши для избыточном весе 50 г семян расторопши.

Приготовление Сырье измельчить в блендере до консистенции однородного порошка.

Применение

Принимать порошок по 3–5 г 4 раза в день перед едой, запивая теплой кипяченой водой.

Шрот из семян расторопши при лечении печени 30 г семян расторопши.

Приготовление Сырье растереть на кофемолке до консистенции муки.

Применение

Принимать в форме сухого порошка по 5 г 3–4 раза в день за 30 мин до еды, запивая водой.

Отвар семян расторопши 30 г семян, 500 мл воды.

Приготовление Сырье измельчить в кофемолке, залить водой, доведенной до кипения, и поставить на водяную баню до тех пор, пока объем не уменьшится в 2 раза. Готовый отвар процедить через несколько слоев марли.

Применение

Принимать по 10 мл каждый час в течение дня.

Отвар семян расторопши для снижения веса 30 г сухих семян расторопши, 500 мл воды.

Приготовление Сырье измельчить в блендере, залить водой и варить на среднем огне до тех пор, пока объем жидкости не уменьшится в 2 раза. Затем настаивать 10 минут.

Применение

Принимать по 10 мл каждый час.

Спиртовая настойка семян расторопши 50 г семян расторопши, 500 мл водки.

Приготовление Сырье залить водкой и настаивать 2 недели, периодически встряхивая емкость.

Применение Принимать по 20–25 капель за 30 мин до еды 4–5 раз в день, запивая водой.

Экзотические семена и их применение в народной медицине

Айва

Плоды айвы, или золотые яблоки, в Элладе и Древнем Риме олицетворяли красоту, считались символом любви и плодородия. На свадьбу новобрачным предлагалось обязательно угоститься айвой – как залог счастья. Другой ритуал подразумевал, что новобрачной необходимо съесть ее перед тем, как она войдет в спальню к мужчине, чтобы в первую брачную ночь поцелуи девушки были пленительными и запоминающимися.

В Древней Греции айва посвящалась богине Афродите, или Венере, и считало, что несколько семечек плода, положенных в карман, обязательно помогут защититься от злых сил и спасут от несчастья. Плоды айвы удивительным образом связаны с величайшей легендой древней истории – мифом о Парисе. Яблоком раздора, ставшим причиной трагедии Троянской войны, была именно айва, а не классический плод садовой яблони.

Свойства айвы как источника жизненной силы, способного управлять чувственностью мужчины и женщины, раскрывает миф о золотом руне. Прекрасная Медея, бежавшая из родных мест с Ясоном, привезла с собой семена айвы. Царевна Колхиды посадила их в день свадьбы в горшок, который поставила в супружескую спальню. Медея верила, что, пока растет айва, женщина будет вызывать в мужчине страсть, ее дети останутся здоровы, а муж верен в супружестве. Гибель растения от рук завистницы разрушила счастье Медеи и Ясона.

Родиной айвы считается Кавказ, оттуда она попала в Малую Азию, Элладу и Древний Рим. Отвар плодов уже в те далекие времена использовался в народной медицине при лечении болезней сердца и желудочно-кишечных заболеваниях.

Айва представляет собой листопадный кустарник монотипного рода древесных растений семейства розовых, достигающий в высоту от 1,5 до 5 м. В медицине используются листья, плоды и семена кустарника. Высокое содержание в семенах слизи, гликозидов, крахмала, глицерина, жирного масла и дубильных веществ позволяет применять их в качестве слабительного, обволакивающего и отхаркивающего средства. Заготовленные семена не теряют полезные свойств в течение 1 года. Предварительно их необходимо подвергнуть сушке при температуре, не превышающей 50 °C, до образования на поверхности белесоватой пленки. Хранить лекарственное сырье следует в темном месте в плотно закрытой таре.

Отвар плодов айвы при кожных заболеваниях, трещинах на губах, облысении

5–7 г семян айвы, 300 мл воды.

Приготовление Сырье залить водой, поставить на водяную баню на 15 мин. Отвар настаивать при комнатной температуре в течение 2 ч.

Применение

Принимать по 60-100 мл до приема пищи 3 раза в день. (Данный отвар можно употреблять также как слабительное и обезболивающее средство.)

Настой семян айвы для смягчения слизистой кишечника 5 г семян айвы, 1 л воды.

Приготовление Сырье залить кипящей водой. Дать настояться 30 мин.

Применение

Принимать по 100 мл 3–4 раза в день перед приемом пищи.

Мочегонный чай из семян айвы при заболевании почек 30 г листьев айвы, 30 г семян айвы, 200 мл воды, мед по вкусу.

Приготовление Сырье засыпать в емкость, залить кипятком и варить на слабом огне 5–6 мин. Затем настаивать при комнатной температуре в течение 5–6 мин. Готовый чай остудить, процедить через сито, после чего добавить в него мед.

Применение

Принимать по 100 мл 3–4 раза в день.

Чай из листьев и семян айвы в народной медицине используется также при лечении острых респираторных заболеваний и кашле.

Из семян айвы можно готовить слизистые отвары и настои. Они рекомендуются в качестве наружного обволакивающего средства, и также как противокашлевое, отхаркивающее и успокаивающее. Следует обратить внимание на то, что при приготовлении слизи допускается использование только целых семян. Кроме этого, необходимо помнить, что семена айвы содержат 0,53 % амигдалина, находящийся в эндосперме семян, который при попадании в желудок человека превращается в опасную синильную кислоту. Слизь из семян айвы как обволакивающее средство 10 г семян айвы, 200 мл воды.

Приготовление Сырье залить теплой водой и в течение 7–9 мин тщательно встряхивать емкость с ним до образования слизи.

Применение

Принимать внутрь по 10 мл 3–4 раза в день после приема пищи.

Слизь из семян айвы можно использовать наружно для лечения ожогов и для снятия раздражения на коже.

При обильных маточных кровотечениях, характерных для климактерического периода и переживаемых многими женщинами, рекомендуется за неделю до начала менструации 3–4 раза в день принимать по 3 г высушенных и измельченных семян айвы.

Достаточно распространенный синдром сухого горла или ксеростомии также легко снимается приемом данного природного лекарства. Достаточно за 30 мин до начала ответственной встречи положить под язык несколько семян айвы.

Витекс священный, или авраамово дерево

Извечная мечта человечества раскрыть тайну вечной молодости и долголетия заставляла искать чудодейственные средства и в растениях, которым приписывалась великая целительная сила. Это приводило к открытию новых уникальных лечебных свойств у отдельных представителей флоры.

К числу поразительных экзотических растений, обладающих чудодейственным потенциалом, относится витекс священный, или авраамово дерево, или прутняк обыкновенный (Vitex agnus castus L.). Он принадлежит к семейству яснотковых, или грубоцветных наряду с такими видами, как базилик, мята, розмарин, чабрец, шалфей и майоран. Ареал распространения этого листопадного кустарника, достигающего в высоту 4–8 м, достаточно широк: Северная Африка, Иран, Южная Европа, Индонезия. Живет авраамово дерево до 62 лет. Несмотря на нетребовательность к почвам и солевыносливость, в настоящее время витекс священный относится к исчезающим видам и занесен в Красную книгу.

Свое библейское название растение получило не случайно. В Ветхом Завете Авраам является ключевой фигурой. Он патриарх и родоначальник древнееврейского народа. По одной из легенд, именно под сенью витекса в древности отдыхал старец Авраам. Древние верили, что если любой человек присядет так же, как и Авраам, под витексом, то ему будет даровано чудо омоложения. Не удивительно, что, приписывая такие удивительные свойства растению, люди избрали его древесину в качестве материала при изготовлении священных посохов для служителей разных религий мира – иудаизма, христианства, ислама. Верили, что посох, сделанный из витекса, не дает утомляться и, сколько бы человек ни находился в пути, будет полон сил, а если в обувь положить несколько листочков растения, то боль и чувство усталости ног сразу же уйдут.

Уникальные лекарственные свойства витекса заключены в его листьях, цветках, семенах и коре. Так, в листьях растения обнаружено колоссальное количество витамина С, плоды способствуют улучшению пищеварения, повышению потенции и общего жизненного тонуса, цветки витекса способны избавлять от лихорадки и малярии. Листья витекса и его плоды обладают замечательными гастрономическими характеристиками, что позволило превратить их в изысканную пикантную приправу, которая добавляется в мясные блюда (в частности, при приготовлении колбас) и варенья. Семена витекса священного с успехом заменяют пряность. Масло, приготовленное из них, успешно используется при лечении онкозаболеваний.

В медицинских целях семена витекса священного применяются в виде спиртовых и водных вытяжек, а также и непосредственно целыми или измельченными. Обычно рекомендуется принимать 2 раза в день – перед обедом и ужином – по 10 семян авраамова дерева. Перемолотое сырье следует употреблять сразу.

Отвар семян витекса для нормализации состояния организма после операции по удалению яичников у женщин (с целью выработки гормонов) 5–7 г семян, 250 мл воды.

Приготовление Сырье залить водой, доведенной до кипения, и поставить на огонь на 1 мин. Затем настаивать при комнатной температуре в течение 30 мин.

Применение

Принимать по 20–30 мл 4 раза в день за 20 мин до приема пищи.

Настойка витекса при половом бессилии у мужчин 50 г семян витекса, 500 мл виноградного вина или коньяка.

Приготовление Сырье поместить в стеклянную емкость, залить вином или коньяком и настаивать в течение 10 дней.

Применение Принимать ежедневно перед сном по 30 мл.

Кориандр

Первое упоминание о кориандре встречается в древних санскритских текстах и египетских папирусах, датируемых 5000 лет до н. э. В Средневековье кориандр добавлялся в любовные напитки. В Китае с ним связывалось бессмертие, а в Юго-Восточной Азии он использовался как афродизиак. Римляне употребляли кориандр в пищу как средство, возбуждающее аппетит. Кориандр, или кинза, или китайская петрушка, благодаря своему характерному пряному запаху также нашел применение в парфюмерии при изготовлении мыла. В библейских текстах манна небесная сравнивается со вкусом семени кориандра.

Предположительно родиной растения считается Восточное Средиземноморье. В эпоху Великих географических открытий кориандр был завезен в Новый Свет, где прекрасно акклиматизировался.

В Россию экзотическая трава попала с Востока в XVIII в. Однако по-настоящему эта культура стала возделываться только в XIX в. В 1830-е годы растение выращивалось на полях графа Апраксина, расположенных географически на территории современной Воронежской губернии, и воспринималось как сорняк, попавший вместе с семенами аниса. В одном из донесений графу его управляющий сетует на сорную траву, которая была привезена вместе с семенами из Испании. Это однолетнее травянистое растение семейства зонтичных. Название кориандра переводится как «клоп», что указывает на характерный аромат семян растения. Резкий запах утрачивается по мере их созревания. Семена растения являются основным лекарственным сырьем, которое используется как бактерицидное средство, для улучшения мозговой и сердечной деятельности, при лечении стрессов или удушья. Семена кориандра укрепляют стенки желудка, помогают полноценному расщеплению пищи, благотворно влияют на работу половых желез, обладают потогонным свойством. Они помогают избавиться от неприятного запаха алкоголя и смягчают его поражающее действие на организм. Если в завершение бурной вечеринке съесть несколько семян кориандра, замоченных в вине, то можно быть уверенным в отсутствии похмельного синдрома на следующее утро.

Настойка семян кориандра при лечении депрессии и угнетенного состояния

100 г семян кориандра, 1 л красного вина.

Приготовление

Сырье залить красным вином. Емкость плотно закрыть и дать настояться содержимому в темном месте в течение 7 дней до полной готовности.

Перед употреблением настойку процедить через сложенную в несколько слоев марлю.

Применение

Принимать по 100 мл 2–3 раза в день.

Настойка семян кориандра при лечении нервной системы 10 г семян кориандра, 100 г водки.

Приготовление

Сырье засыпать в емкость и влить водку. Плотно закрыть и поставить в темное прохладное место на 15 дней.

Периодически взбалтывать содержимое, не открывая емкость. Через 15 дней раствор процедить через сложенную в несколько слоев марлю и перелить в другую емкость.

Применение

Принимать по 50 капель настойки.

Чай из смеси семян как противогеморройное средство 10 г корня солодки, 10 г семян кориандра, 10 г травы тысячелистника, 10 г листьев кассии, 200 мл воды.

Приготовление Сырье тщательно размельчить до получения однородной смеси, залить водой, доведенной до кипения, и настаивать 30 мин. Перед употреблением процедить.

Применение

Принимать по 100 мл 1 раз в день перед сном.

Желчегонный чай с использованием семян кориандра при лечении воспаления желчного пузыря 10 г семян кориандра, 30 г листьев вахты трехлистной, 40 г цветков тмина, 500 мл воды.

Приготовление Сырье тщательно растереть в ступке до получения однородной смеси. 20 г сухой смеси залить водой, доведенной до кипения, и варить 10 мин. Перед употреблением процедить и остудить.

Применение

Принимать по 100 мл за 20 мин до приема пищи 3 раза в день.

Водочная настойка семян кориандра является великолепным антидепрессантом.

Кунжут

Знакомство с этим удивительным растением происходит, как ни странно, в детстве – при чтении увлекательной истории о приключениях Али-Бабы и тайне сезама. Именно так на Востоке в древности называли замечательный своими лечебными свойствами кунжут. Он был известен уже в 1500 году до н. э. в Древнем Египте, где использовался исключительно как лекарство.

Родиной кунжута является Южная Африка. Это тропическое травянистое растение, в стручках которого прячутся целебные семена. Они находят широкое применение в медицине и кулинарии. Из них получают масло, способствующее выработке тромбоцитов, что, в свою очередь, приводит к улучшению свертываемости крови. Это свойство кунжутного масла позволяет применять его при лечении геморрагическом диатеза. Кунжутное масло, получаемое из семян растения, входит как ингредиент в состав многих мазей и эмульсий. В химическом отношении кунжутные семена включают в свой состав медь, железо, витамины А, Е, группы В, магний и кальций.

Отвар семян кунжута для лечения геморроя

20–30 г семян кунжута, 400 мл воды.

Приготовление

Сырье перемолоть в кофемолке, залить водой, доведенной до кипения, и поставить на средний огонь на 5 мин.

Готовое средство процедить.

Применение

Принимать в неограниченном количестве в течение дня. Приготовленным отваром можно также промывать область анального отверстия.

Кунжутный порошок для выведения токсинов из организма 20 г семян кунжута.

Приготовление Сырье тщательно измельчить в кофемолке до получения порошка.

Применение

Принимать кунжутный порошок по 7-10 г 3 раза в день за 20 мин до еды, запивая его холодной кипяченой водой.

Медовый раствор семян кунжута при диарее 15–20 г семян кунжута, 5–7 г меда, 250 мл воды.

Приготовление Сырье измельчить в кофемолке. Мед растворить в воде и добавить полученный порошок.

Применение

Медовую смесь пить небольшими порциями в течение всего дня до улучшения состояния.

Компресс из семян кунжута при снятии воспаления молочной железы 30 г семян кунжута, 5–7 г растительного масла.

Приготовление Сырье измельчить в кофемолке и смешать с растительным маслом.

Применение

Компресс наложить на воспаленный участок молочной железы, прикрыть сухой хлопчатобумажной салфеткой и держать до снятия воспаления.

Медово-имбирная смесь с добавлением семян кунжута при лечении невралгических болей 30 г кунжутных семян, 15–20 г меда, 0,5 г имбирного корня.

Приготовление Семена кунжута поджарить на сковороде до появления характерного запаха, измельчить в кофемолке до образования порошка, смешать с медом и тертым имбирным корнем.

Применение Принимать по 10 г 1 раз в день, запивая теплой кипяченой водой.

Черный тмин (калинджи)

Черный тмин, или чернушка, известен был уже древности, и именно благодаря чудесным лекарственным свойствам. В Древнем Египте из семян черного тмина получали масло, применявшееся в косметических масках и при лечении пищеварительного тракта.

Англичане называли черный тмин «любовью в тумане», по-видимому, из-за экзотического аромата, который источают зеленовато-голубые цветки растения. В эпоху Карла Великого черный тмин высаживался по приказу короля на полях франков.

На Руси целительным свойствам черного тмина не придавали особого значение и чернушка использовалась в основном как приправа при квашении капусты и засолке огурцов. Такое отношение можно объяснить тем, что в условиях холодного климата лекарственные свойства снижались. Чернушка выращивалась в садах как декоративное экзотическое растение, обладавшее достаточно степенью холодостойкости, чтобы переносить суровые зимы. В России ее называли «девицей в зелени».

Это многолетник, относящийся к семейству зонтичных и достигающий в высоту 80 см. Лечебная сила черного тмина сконцентрирована в его семенах. Внешне они напоминают кунжутные, но имеют характерный черный цвет. Вкус семян неповторим: в них соединен аромат мускатного ореха, земляники, перца и тмина, что создает остро-сладко-горькотерпкую композицию. В химический состав семян входят важные для организма человека кальций, железо, линолевая кислота, витамины Е и группы В. Масло, получаемое из семян методом холодного отжима, используется при лечении экзем, грибков, для предотвращения растяжек, избавления от угревой сыпи, опухолей, снятия головных болей, улучшения эрекции у мужчин. Черный тмин на Востоке называют средством от всех болезней. Феноменальные свойства масла из семян растения ставят его в один ряд с антибиотиками, созданными человеком, например ампициллином. Оно дает прекрасные результаты при лечении холеры, заболеваний пищеварительного тракта, колик, оно купирует рвоту, повышает лактацию, улучшает рост волос.

Смесь с семенами черного тмина при гипотензии

5–7 г семян черного тмина, 1 зубчик чеснока, 100 мл заваренного чая.

Приготовление Семена перемолоть и смешать с горячим чаем.

Применение

Принимать одновременно с зубчиком чеснока 1 раз в день, утром, перед завтраком.

Смесь семян при лечении диабета 50 г семян черного тмина, 50 г семян жерухи, 50–70 г измельченной кожуры граната, 5 г масла из семян черного тмина.

Приготовление Семена и кожуру пропустить через мясорубку, чтобы получилась однородная порошкообразная смесь.

Применение

Принимать по 5–7 г перед завтраком, смешивая с маслом черного тмина, утром, перед завтраком, в течение 1 месяца.

Смесь семян для лечения головных болей, вызванных переутомлением 10 г семян черного тмина, 10 г семян аниса, 10 г гвоздики.

Приготовление Сырье тщательно перемолоть в кофемолке до получения однородной смеси.

Применение

Принимать по 3–5 г перед едой 3 раза в день. Смесь держать во рту, не запивая водой, пока она не увлажнится слюной и не станет удобной для проглатывания.

Медовая смесь с семенами черного тмина для снятия тошноты и рвоты 5 г семян черного тмина, 5–7 г меда.

Приготовление Семена черного тмина смешать с медом до образования однородной массы.

Применение

Принимать по 5 г 1 раз в день – перед ужином, запивая теплым чаем.

Отвар семян черного тмина для лечения тонзиллита 10 г семян черного тмина, 1,5 л воды.

Приготовление Сырье залить горячей водой и поставить на водяную баню на 30–50 мин. Отвар процедить и отфильтровать.

Применение Охлажденный до комнатной температуры отвар использовать для полоскания горла 2 раза в день.

Су-джок-терапия

Рассматривая удивительные свойства семян, которые с большим терапевтическим успехом используются в медицине в отварах, настойках и смесях, нельзя не упомянуть о новом направлении применения семян для лечения – методе су-джок. В основе техники заложена система соотнесения биологически активных точек, имеющихся на кожном покрове тела человека с отдельными органами и организмом в целом.

Этот уникальный метод лечения семенами растений был предложен в 1988 г. профессором Паком Чжэ Ву, решившего применить принцип взаимодействия с живым материалом – в данном случае речи идет о семенах растений – живой системы. В методе су-джок учитываются форма, вкус, магнитная полярность семян, которыми предполагается осуществлять лечение. Они накладываются на болезненные точки, каждая из которых соответствует какому-то внутреннему органу человека. В су-джок не рекомендуется применять семена ядовитых растений, мертвые или подвергавшиеся механическому воздействию. Не следует брать сырье, собранное вдоль автомобильных трасс в экологически неблагополучных зонах.

Семена в этой необычной методике тщательно отбираются по форме. Семя должно повторять внешне форму пораженного органа, который необходимо лечить. К примеру, глаза, голова, молочные железы исцеляются круглыми по форме семенами – гороха, перца – или косточками вишни. Для головного мозга подходят ядра грецких орехов, напоминающих своим видом его полушария. Для сердца следует брать семена гречихи или калины, для почек и желудка – фасоли, для кишечника – овса или других злаковых культур; суставы и позвоночник лечат злаковыми или гвоздикой.

Как же осуществляется су-джок-терапия? Приготовленные семена с помощью аптекарского пластыря осторожно закрепляются на пораженном участке тела. Предварительно зона наложения семян тщательно разминается легкими массирующими движениями пальцев руки. Затем каждые 2–3 часа следует круговыми движениями проводить своеобразный массаж точек, используя семена растений.

Что свидетельствует об успешности лечения? Считается, что результат определяется как зуд или покалывание, которые ощущаются в местах наложения семян. Обычно их держат в течение суток и потом удаляют, но лечение на этом не заканчивается. Процедуру су-джок следует повторить спустя сутки.

Хочется сразу же ответить на скептические реплики относительно описанной методики, наверняка прозвучавшие сразу. Пак Чжэ Ву, разработавший технику лечения семенами, является изобретателем еще двух оздоровительных направлений – тайцзы улыбки и твист-терапии. В основе всех трех непривычных методик лежит мнение автора, что здо ровье – это прежде всего абсолютная гармония человеческого тела, разума и души.

Для врача, применяющего метод су-джок-терапии, важным становится не установка медицинского диагноза, несмотря на то что и это является важным моментом в лечении, но прежде всего нахождение и устранение дисгармонии, возникшей в организме человека. Тем самым уничтожается и сама болезнь. Семена, которые применяются в данной методике, позволяют быстро и эффективно восстанавливать баланс жизненных сил в организме человека.

Как любой медицинское мероприятие, метод су-джок требует выполнения профессиональным врачом. Тем не менее автор метода предлагает каждому испытать на себе прекрасный терапевтический эффект, достигаемый при правильном применении семян.

На ладони следует осторожно нащупать с помощью специальной палочки или обыкновенной спички точки, отвечающие за состояние всего организма. Если некоторые точки на руке при касании тупым концом палочки отозвались болью, значит, здесь и следует закрепить семена растений.

Обнаруженная точка тщательно массируется и только после этого к ней прикладывается семя, закрепляемое пластырем. В дальнейшем на точку с семенем рекомендуется постоянно надавливать легкими вращательными движениями – от этого лечебный эффект, безусловно, возрастет. Появление зуда свидетельствует, что организм не только откликнулся на лечебные действия, но и запустил процесс восстановления полноценного функционирования своих органов и систем.

Что же происходит во время контакта поверхности тела человека с семенами растений? Автор методики утверждает, что она построена по принципу так называемого шарикового соответствия. Имеются так называемые области проекции внутренних органов человека на ладонь или кисть руки, формируемые энергетическими блоками. Живое семя растения начинает восстанавливать движение энергии в организме, по тем или иным причинам переживающем стресс. Болезненный шарик воплощает негатив и под воздействием исчезает, а состояние человека резко улучшается.

Можно ли считать метод су-джок-терапии абсолютно безвредным? Последователи Пака Чжэ Ву считают, что да. Ведь если человек имеет проблемы с сердцем, печенью, селезенкой, почками, то при случайном ударе руки в месте точки соответствия эта небольшая травма никак не влияет на больной орган.

Сколько времени следует держать семена прикрепленными к ладони, чтобы достигнуть максимального лечебного эффекта? Рекомендуется держать семечко на точке или шарике соответствия до тех пор, пока не исчезнут неприятные болезненные ощущения (от нескольких часов до нескольких суток).

Если су-джок-терапия проводится самостоятельно, рекомендуется брать семена растений, в форме которых наиболее ярко отражается движение роста. К таковым относятся злаковые культуры – овес, ячмень, просо.

Несмотря на относительную непритязательность метода, следует помнить об энергетической составляющей растений. Если ставится задача избавиться от запоров, то в этом случае семена яблока следует класть острием вверх – согласно расположению пищевода; если же надо избавиться от диареи, семя яблока будет располагаться острием вниз. Важно не забывать и о том, что многие растения могут вызывать аллергическую реакцию, и это факт обязательно надо учитывать. Если диарея и запор в су-джок-терапии лечатся семенами яблока, то простудные заболевания – ягодами, которые достаточно стойко переносят морозы и холода. Это, например, брусника, облепиха. При воспалительных процессах нужно брать семенами, которые обладают густым соком. К таким относится, например, семя льна. Проверенный и достаточно эффективный способ избавление от простуды – это использование семян овса следующим образом. Сырье высыпается на подстилку ровным слоем. На них нужно поставить ступни, предварительно размятые небольшим массажем. Укрыв ноги теплым пледом, надо так посидеть 30–40 мин, а при необходимости можно и дольше. Предлагаемый метод су-джок-терапии помогает восстанавливать силы в детском и пожилом возрасте.

Отметим, что семена жгучего перца нормализуют работу сердца и кровеносных сосудов, зерна кукурузы отвечают за работу желудка и кишечника, лечат сахарный диабет и остеохондроз. Семена тмина помогают работе печени и желчного пузыря, уменьшают отеки и жировые отложения. Горьковатые на вкус семена груши очень хорошо влияют на функцию толстой кишки и легких, семена гороха укрепляют нервную систему, способствуют заживлению ран.

Встречаются семена, воздействующие терапевтически только на определенный орган. Например, шиповник направленно действует на печень, арбуз – на почки, рис – на бронхи, семена лимонника – на головной мозг, калина – на голову, боярышник – на сердце.

Очень важно помнить, что семена, используемые при су-джок-терапии, должны быть обязательно живыми, то есть при помещении их в благоприятные условия давать ростки.

Понять, что успех в лечении достигнут, можно при одном взгляде на семена после процедуры. Если они деформировались, стали хрупкими или утратили привычную структуру, то терапевтический эффект налицо. Одной из острых проблем, волнующих современных женщин, является наличие лишнего веса. Су-джок-терапия и здесь готова оказать помощь, заключающуюся в снижении аппетита и, как следствие, нормализации массы тела. При чувстве острого голода следует найти на ладони точки, соответствующие рту, гипофизу и пупку, и прикрепить на них, предварительно помассировав эти места, крупинки гречихи, закрепив пластырем. Острый конец их должен быть обязательно направлен в точку боли.

Лишний вес очень хорошо снижают семена яблока, которые прикрепляются по линии проекции пищевода острым концом вниз.

На верхушке большого пальца руки можно найти точку, которая поможет избавиться от таких сложных зависимостей организма человека, как никотиновая или алкогольная.

Чтобы поверить в эффективность су-джок, нужно заглянуть прежде всего в глубины человеческого разума. Любая болезнь рождается не как внешний фактор, а внутри нас, и лишь потом материализуется, принимая какие-либо формы, уже на физическом уровне. Для того чтобы метод су-джок действительно лечил организм, нужно научиться восстанавливать внутреннюю улыбку. Под этим понятием подразумевается состояние, в котором пребывает человек, когда его эмоции не разорваны, а соединены, вытекают одна из другой и при этом находятся в равновесии при условии, что и разум находится гармонии. Такая согласованность и внутренняя улыбка и являются залогом равновесия в организме, помогающего справляться с любым недомоганием.

Почему в методе су-джок-терапии используются именно семена растений? Это объясняется тем, что они являются живой структурой, внутри которой скрывается очень мощный жизненный потенциал, ведь из этих малых природных элементов могут вырасти значительные экземпляры представителей царства флоры.

Семянотерапия, предложенная в 1980-е гг. южнокорейским философом и врачом Паком Чжэ Ву, основана на сходстве человеческого туловища с кистями рук и стопами ног. Отсюда и названия метода: «су» – «кисть» и «джок» – «стопа». Если следовать логике рассуждений Пака Чжэ ВУ, то верхняя фаланга большого пальца – это голова человека, нижняя – шея. Ноги – это безымянный и средний пальцы руки. Соответственно, руки – это мизинец и указательные пальцы. Бугорок, просматриваемый на ладони в области основания большого пальца, отвечает за грудную клетку. Диафрагма «располагается» на границе большого пальца и ладони. Она отгораживает грудную клетку о брюшины. Ладонь соответствует животу, на нее спроецированы все внутренние органы человека. Тыльная сторона ладони – это затылок, позвоночник, спина и ягодицы человека.

Анализируя эту неоднозначную методику, которая тем не менее сегодня активно практикуется во многих странах мира, можно говорить о том, что в ней реализовалась идея управления энергией, влияющей не только на внутренние органы человека, но и на заболевания, поражающие человеческий организм.

Заключение

В заключение хотелось бы затронуть еще одну область темы лечения семенами растений, которая чаще всего остается без должного внимания. Особую группу среди этих природных лекарств составляют семена ядовитых растений. Число ядовитых видов в природе достаточно велико, и семена каждого из них наделены особыми свойствами, в том числе и полезными. При приготовлении сырья востребованной становится лишь та часть растения, которая содержит большее количество необходимых лекарственных веществ в нужной концентрации.

Так, в семенах болиголова содержатся алкалоиды и эфирные масла. Из них приготавливается настойка на водке из расчета 1: 10. Она используется в народной медицине при лечении раковых заболеваний, судорог, в том числе и приступов эпилепсии, и как болеутоляющее средство.

Семена дурмана успешно применяются при бронхите, астме, мигрени, рожистом воспалении, снимают нервное возбуждение. Их настаивают на водке и принимают внутрь в соответствии со схемой лечения. При астме семена дурмана поджигаются, и больной вдыхает дым через носик чайника.

Семена безвременника, настоянные на водке, принимаются при полиартрите и как болеутоляющее средство.

Семена переступня, содержащие алкалоиды, в виде отвара для приема ванн используются для лечения эпилепсии, плеврита, радикулита и ревматизма. Также их применяют и как слабительное.

Семена белены, содержащие гликозид гиосципикрин, являются важным лекарственным средством в терапии судорог, успокаивают, снимают воспаление дыхательных и пищеварительных органов. Мазь, приготовленная из семян белены, используется при лечении туберкулеза костей.

Из семян белладонны приготавливают масло, которое является великолепным болеутоляющим препаратом, применяемым при лечении ревматизма, ушибов и подагры.

Список литературы

2. Новая энциклопедия растений. М.: Рипол Классик. 2003.

3. Пак Чжэ Ву. Су-джок для всех. М.: Су-джок академия, 2005.